1、首先按产品推荐摄入量吃，不要随意改变摄入量，不要太热，蛋白粉受热后会失去活性，降低作用。
2、注意不能乱混合其他食物吃，三岁以下小孩不宜吃。
3、不要和酸性饮料混吃，特殊病人食用前应征求医生的意见。
吃蛋白粉可以止饿嘛
所谓蛋白粉，一般是采用提纯的大豆蛋白、或酪蛋白、或乳清蛋白、或上述几种蛋白的组合体，构成的粉剂，其用途是为缺乏蛋白质的人补充蛋白质。对于健康人而言，只要坚持正常饮食，蛋白质缺乏这种情况一般不会发生。奶类、蛋类、肉类、大豆、小麦和玉米含必需氨基酸种类齐全、数量充足、比例适当。只要坚持食物丰富多样，就完全能满足人体对蛋白质的需要，没有必要再补充蛋白质粉。而且，食物带给人的心理享受和感官刺激，是蛋白质粉所不能替代的。蛋白质摄入过多，不但是一种浪费，而且对人体健康也是有危害的。
关于瘦人吃蛋白粉
瘦人吃蛋白粉的建议如下。
在摄入足够蛋白质的情况下，宜多进食一些含脂肪、碳水化合物较丰富的食物。这样，多余的能量就可以转化为脂肪储存于皮下，使瘦弱者体态健壮起来，所以瘦人可以适量多吃蛋白粉。
蛋白质的选择。
选择优良的蛋白质来源，例如鸡蛋、牛奶、肉类、家禽类等，应占每日蛋白质总量的一半以上。植物性蛋白质则以分离萃取的黄豆蛋白粉末，效果比较好，因为缺少阻碍吸收的植物纤维。喝高蛋白奶粉可以提高蛋白质的摄入效率，会比喝一般鲜奶、吃肉的蛋白质摄取量来的高，吸收利用率也比较好。
蛋白怎么做吃的
1、蛋白炖鲜奶
材料蛋清4个，鲜奶800毫升，砂糖60克，炼乳40毫升
做法：将所有的材料放入碗中搅拌匀，然后用过滤网过滤2次。然后用碗盛装，入蒸锅大火蒸20分钟左右，直至液体凝固即可。
2、蛋白脆
材料黄油50克，蛋白50克，低筋面粉60克，糖粉50克。
烘焙:烤箱中层，350度，5-8分钟。
做法：黄油软化以后，加入糖粉，用手动打蛋器搅拌均匀。慢慢的搅拌即可，黄油不要打发。 然后倒入蛋白。继续用打蛋器搅拌均匀。速度不要过快，避免将材料打发。接着筛入低筋面粉，用橡皮刮刀拌匀成为面糊。烤盘铺上锡纸，用小勺挖一小块面糊铺在烤盘上，用勺子背把面糊摊平，这样做出来的瓦片酥是随意的形状。面糊记得一定要摊得够薄哦。
最后烤好取出来，稍微凉一下就可以慢慢把薄脆撕下来了，撕锡纸比较好，这样会保证薄脆的完整。
3、双皮奶
先把牛奶倒入盆里加热，不要煮沸。加热的牛奶倒入碗里，牛奶放温凉，静置，等到表面结一层奶皮。
然后用叉子或者筷子在奶皮边扎一个小口，方便倒奶，把小碗里的牛奶顺着小口缓慢倒回盆里。
把蛋清搅散后，牛奶里加入细砂糖，香草精。用过筛网倒入牛奶里，气泡过滤掉把牛奶和蛋清搅拌均匀，牛奶蛋清液过筛网，慢慢倒入小碗里，使第一次形成的奶皮浮到表面。
最后盖上盖子，没有盖子可用保鲜膜封住，凉水上锅蒸，水烧开后改中火蒸15-20分钟，蒸好在锅里闷几分钟取出即可。
