1、番石榴的皮是能吃的，它的果皮一般都是绿色，不用刻意的将它削掉，番石榴是一种台湾的土生水果，肉质柔软，味道酸甜多汁，营养价值很高，番石榴的皮中也含有丰富的纤维素、维生素、蛋白质等多种营养物质，有较高的营养价值和药用价值，食用后对人体有利，而且连皮吃对番石榴的口感影响不大，所以番石榴是可以吃皮的。
2、番石榴的皮中虽然有一定的营养成分，但是番石榴的果肉中同样含有丰富的糖分、维生素、脂质、蛋白质、矿物质以及钾、钙、磷、铁等营养物质，即使将番石榴去皮，它同样还是具有一定的营养价值的，只是连皮吃营养价值会更高。
吃石榴可以喝牛奶吗
吃了石榴是不能喝牛奶的，石榴和牛奶都是生活中常见的食物，但两者不宜一起吃。因为它们成分之间存在相互反应，降解生成一些难以消化的物质，降低两者的营养物质，而且还可能会危害身体。
牛奶是最古老的天然饮料之一，被誉为“白色血液”，对人体的重要性可想而知。牛奶顾名思义是从雌性奶牛身上所挤出来的。在不同国家，牛奶也分有不同的等级。牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。最难得的是，牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙磷比例非常适当，利于钙的吸收。种类复杂，至少有100多种，主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。
番石榴可以和螃蟹吃吗
1、不建议一起食用。
2、因为番石榴中含有鞣酸，特别是果皮部分，它会与螃蟹中的蛋白质发生反应，不仅会降低蛋白质的营养价值，还可能会引起身体不适。另外番石榴中的果胶与寒性的螃蟹一起，还有滑利作用，过多食用容易导致腹泻。所以，番石榴最好不要和螃蟹一起吃。
石榴怎么做好吃做法
1、首先挑选两个成熟的石榴，一个碗。
2、然后用小刀将石榴沿着石榴身上的骨骼线划开。
3、这样方便将石榴粒取出来，不带白色的膜。
4、最后掰好的石榴粒放在碗里，榨汁机洗干净，一次分少量进去榨汁即可了的。
