1、鸽子肉可以和其他东西一起吃，没有食物相克这种说法。
2、美容养颜，鸽子肉中含有丰富的软骨素，这能帮助修复关节活性，常吃能有效改善人体机能。
3、促进伤口愈合，鸽子中的胶原蛋白具有促进伤口愈合的作用。
4、预防腰腿痛，鸽子中的b族维生素和泛酸能有效缓解腰腿疼痛。
5、预防心脑血管疾病，鸽子的胆素能帮助人体代谢胆固醇，降低血脂，降低动脉硬化的发生率。
6、改善记忆力，鸽子的大脑中海油丰富的脑磷脂，能帮助促进脑组织细胞的代谢更新，经常吃能够明显改善记忆力。
鸽子吃的保健沙怎么做
1、保健砂的主要成分由沙砾、深层红土、石粉、石膏、骨粉、贝壳粉、蛋壳粉、石灰石、木炭、食盐，有的还加入龙胆草、甘草、金银花、三氧化二铁等组成。
2、鸽子要吃沙子是为了帮助磨损食物，促进消化。另外，也认为这些东西也存在一定的矿物元素，对鸽子的健康有好处。
3、因为鸽子没有牙齿，需要吃沙子去消化胃里面的食物，鸽子是离不开沙子的。鸽子进食砂石一方面是补充身体所需的微量元素，还有是为了加快消化食物。
板栗炖鸽子怎么炖好吃
1、鸽子洗净剁成块，加入南乳、生抽、生粉拌匀，腌制10分钟备用；
2、炒锅注油烧热，下入鸽块煸香；
3、煸至鸽肉收缩，两面呈黄色；
4、另起锅将姜、蒜苗煸出香味；
5、放入煸香的鸽肉，淋入广东米酒，翻炒鸽肉；
6、爆香鸽肉后，放入栗子翻炒片刻；
7、转入沙锅，加入1碗清水，然后调入叉烧酱；
8、再调入蚝油拌匀，烧开后盖上盖子小火焖制15-20分钟；
9、焖至汤汁浓稠，鸽肉酥软即可。
吃鸽子最佳时间
1、有数据显示，100克鸽子肉内含蛋白质22～24克，还含有丰富的钙、磷、铁、脂肪等。同时乳鸽含有较多的支链氨基酸和精氨酸可促进体内蛋白质的合成，加快创伤愈合。一般的手术，术后一个星期左右就可以服用。
2、在手术之后，伤口恢复是需要蛋白质的，蛋白质是组成细胞的基本物质。若是缺少了它，容易导致组织水肿，这样不利于伤口恢复。
