1、芋艿，在江浙及南方地方在中秋节有吃芋艿的习惯。农历八月中旬正好是芋艿上市的季节。而且在江浙一带，芋艿的发音与“运来”相近。所以中秋节吃芋艿，不仅仅只是享口福同样也表示希望能够好运连连。
2、西瓜，在我国北方个别地区，中秋节时无论贫富，全家都要吃西瓜。西瓜是圆的，意喻团团圆圆，也正好合了中秋节全家团圆的意思。
3、毛豆，在江浙一带中秋节除了芋艿外还会特地蒸些毛豆。毛豆在当地又称毛豆荚，而荚又与“佳”、“吉”等字谐音。所以吃毛豆是希望能够吉祥如意，万事顺心。
中秋节除了吃月饼还有什么风俗
安徽：在徽州等地皆有中秋玩草龙习俗，草龙是有稻草扎成的龙，黟县又称舞草龙即用稻草扎成龙头，又以稻草捆成一束一束，连成龙身，再以一段由粗到细稻草束作龙尾，每段之间用绳系着，每人手擎一段，配以锣鼓，上下滚动，欢度中秋。
广东：潮汕各地有中秋吃芋头的习惯，八月间，正是芋的收成时节，农民都习惯以芋头来祭拜祖先。
江苏：无锡县中秋夜要烧斗香，香斗四周糊有纱绢，也有香斗以线香编成，上面插有纸扎的魁星及彩色旌旗，南京人中秋爱吃月饼外，必吃金陵名菜桂花鸭。
一天吃一个月饼会胖吗
1、只要是正常合理的控制饮食，那么一天一个月饼也是不会导致人体发胖的，不需要太过于担心，但要是在一天一个月饼的前提下，还摄入其他高热量的食物，当人体来不及将其吸收和消化的时候，那么具有可能会导致人体出现发胖的情况，所以一天一个月饼一般是不会发胖，但要是暴饮暴食就有可能会出现发胖的情况。
2、虽说适量食用月饼不会导致人体发胖，但对于正在减肥的人群来说，月饼算是一种热量比较高的食物，其中含有大量的蛋白质、糖分、维生素等成分物质，是不利于人体减肥的，减肥中的人群饮食应该保持清淡，然后适当的进行运动才行。
如何制作好吃的冰皮月饼
1、主料：南瓜1800g，白糖50g，玉米油50ml，澄粉20g，糯米粉60g，粘米粉40g。辅料：糖粉40g，紫苋菜汁160g，玉米油20g，糕粉适量，南瓜泥和豆沙300g。
2、南瓜去皮去瓤，直接放入铺了屉布的蒸屉上，大火蒸约20-30分钟至软烂，取出入容器中搅拌均匀。
3、倒入炒锅中不停翻炒，其间加入油糖，分次加入澄粉，一直炒至糯糯的，很粘稠的样子即可。凉后会变得稍微干硬一些。
4、除糖粉外所有粉类混合入炒锅中小火翻炒至微黄，可以稍捻起一点尝一下没有生粉味即可。取出入容器中，加入糖粉，倒入油，倒入热的紫苋菜汁，一边倒一边用筷子搅拌均匀，晾至不烫手时彻底揉匀成团静置10分钟。
（紫苋菜洗净后放入容器中，浇入开水没过紫苋菜，然后搅拌一下，看水变得很红后，即可取汁。紫苋菜汁的量酌情增减，揉成软硬适中的团即可。）
5、此时可以备馅，分成25g一个。取25g皮，放上馅，包好即可。
6、可以沾少许糕粉（糯米粉放入炒锅炒熟），模子里也倒入少许糕粉晃匀后把多余的粉都敲出，粉不可太多，多了做出的饼皮不好看了。然后把球放入模子中，压出即可。
