1、月饼原先是祭祀产品，张骞从西域带来芝麻和核桃等产品，使月饼的口味更好，人们也就有了食用祭祀月饼的习俗。唐朝杨贵妃给当时叫宫饼的小食命名为月饼，这个叫法沿袭至今。朱元璋起义时约定互赠月饼传递信号，互赠月饼的习俗也被保留下来。
2、相传中国古代，帝王就有春天祭日、秋天祭月的礼制。在民间，每逢八月中秋，也有拜月或祭月的习俗。人们以月饼、各色水果等奉献给月神，月神“享用”祭品之后，人们再分切月饼，按照长幼顺序分食，据说可以得到神主的赐福与护佑。“只是这时的月饼还不叫月饼。”
月饼放3个月还能吃吗
月饼放3个月不能吃，月饼是中秋节的一项传统食物，象征着团圆、吉祥及思念的意思，种类比较多、馅料也比较多，通常情况下月饼的保质期主要受月饼馅以及包装的影响，保质期一般在1-3个月左右。
市面上的月饼之所以可以保存比较长的时间，主要是市面上的月饼在制作的时候添加了防腐剂，可以延长月饼的保质期。但生活中自制的月饼一般是不会加添加防腐剂的，因此自制月饼的保质期比较短，只可以保存10左右，否则很容易发生变质，食用之后不利于人体的健康。
月饼的吃法
1、大部分月饼常温保存，即开即食。
2、而像冰皮月饼、冰淇淋月饼等，则需要从冰箱拿出来放一阵子解冻食用，口味更佳。
3、我们也可以把吃不完的水晶月饼切成小块，铺在蛋糕表面上,绝对赏心悦目。
4、把豆沙、枣泥馅的月饼搭配五谷杂粮熬成一锅粥，美味的同时还降低了月饼中油脂和糖分的浓度，更加健康。
什么月饼好吃
稻香村月饼，秉承百年饼业精粹，以其独特的配方，优选 特级原料，融合现代先进技术，产品风味绝佳、品位一流，实乃中秋节馈赠、自奉之选。
广式玫瑰沙月饼，这种月饼皮非常薄，几乎可以透过面皮看到里面的馅儿，就是有点油油的~玫瑰细沙非常细腻。但是，我个人觉得这口味其实就是豆沙里面了玫瑰花香的味道。
永辉月饼（绿茶板栗紫薯五仁），永辉超市今年来不断在推出新的月饼，包括绿茶、板栗、紫薯、五仁月饼等，也确实广受消费者喜欢。
