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烤猪肉怎么烤怎么考好吃

2023-04-20 12:00:10人气:19

用料:

1、猪肉

2、孜然粉

3、小麻油

烤猪肉片的做法:

1、解冻肉块后用少量盐腌渍半个小时;

2、准备电烤盘,油一热一片片平铺放进去。等一面微微焦后开始用筷子翻动;

3、刷上麻油孜然粉,烤至两面泛焦。

烤猪肉怎么烤怎么考好吃

延伸阅读

黑猪肉什么人不能吃

黑猪肉是属于高血脂的食物,一些胆固醇比较高,血压高的人是不能吃黑猪肉。

黑猪肉肉质细腻且营养价值丰富。肌肉中的不饱和脂肪酸的含量为8.87%,特别是亚麻酸能保护肝脏,能提高人体免疫能力,同时还可以改善人体内sod的活性,抑制mda的生成,延缓机体衰老,细胞老化。含量显著高于其他猪种,对人体有极高的营养价值及保健作用,如长期食用可延年益寿,并有着汤汁浓郁,绕齿留香。黑猪肌肉内的肉品鲜味主要特征氨基酸天门冬氨酸、谷氨酸、甘氨酸、丙氨酸和肌苷酸的总含量明显高于洋猪,烹饪调出的汤汁浓郁,口留余香,对人体有着较大的辅助功能。

新鲜猪肉皮怎么做好吃

水晶猪皮冻 材料: 猪皮,八角,陈皮,盐,葱,醋,酱油,蒜末,辣椒粒做法:

1、猪皮用开水灼,然后将脂肪层刮掉,这样坐起来才可以晶莹剔透。

2、切好成长方形的形状。

3、放入压力锅,加陈皮,八角,盐,葱煮半小时以上。

4、待凉后放入保鲜盒,放隔夜至凝固5、切块,放入酱汁即可 。

熟猪肉怎么做馅好吃

主料:猪肉、芹菜、面粉、葱、姜、盐、白芷、当归、十三香、咖喱粉、生抽、老抽、白酒、花椒等。

1、 猪肉待水开后放入,撇去血末后加入花椒,白芷,当归。三种材料可以充分的给猪肉入味。

2、肉煮了三十分钟后捞出,用刀剁碎。

3、芹菜切碎粒,焯水,放一旁待用。

4、热锅,放入少许底油,之后加入葱花碎,炒香,将葱花拨至一边,放入猪肉,待猪肉吸收了葱油香,再翻炒均匀。

5、加入芹菜,翻炒 。

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