烤猪肉怎么烤怎么考好吃

用料：

1、猪肉

2、孜然粉

3、小麻油

烤猪肉片的做法：

1、解冻肉块后用少量盐腌渍半个小时；

2、准备电烤盘，油一热一片片平铺放进去。等一面微微焦后开始用筷子翻动；

3、刷上麻油孜然粉，烤至两面泛焦。

延伸阅读

黑猪肉什么人不能吃

黑猪肉是属于高血脂的食物，一些胆固醇比较高，血压高的人是不能吃黑猪肉。

黑猪肉肉质细腻且营养价值丰富。肌肉中的不饱和脂肪酸的含量为8.87%，特别是亚麻酸能保护肝脏，能提高人体免疫能力，同时还可以改善人体内sod的活性，抑制mda的生成，延缓机体衰老，细胞老化。含量显著高于其他猪种，对人体有极高的营养价值及保健作用，如长期食用可延年益寿，并有着汤汁浓郁，绕齿留香。黑猪肌肉内的肉品鲜味主要特征氨基酸天门冬氨酸、谷氨酸、甘氨酸、丙氨酸和肌苷酸的总含量明显高于洋猪，烹饪调出的汤汁浓郁，口留余香，对人体有着较大的辅助功能。

新鲜猪肉皮怎么做好吃

水晶猪皮冻 材料: 猪皮，八角，陈皮，盐，葱，醋，酱油，蒜末，辣椒粒做法:

1、猪皮用开水灼，然后将脂肪层刮掉，这样坐起来才可以晶莹剔透。

2、切好成长方形的形状。

3、放入压力锅，加陈皮，八角，盐，葱煮半小时以上。

4、待凉后放入保鲜盒，放隔夜至凝固5、切块，放入酱汁即可 。

熟猪肉怎么做馅好吃

主料：猪肉、芹菜、面粉、葱、姜、盐、白芷、当归、十三香、咖喱粉、生抽、老抽、白酒、花椒等。

1、 猪肉待水开后放入，撇去血末后加入花椒，白芷，当归。三种材料可以充分的给猪肉入味。

2、肉煮了三十分钟后捞出，用刀剁碎。

3、芹菜切碎粒，焯水，放一旁待用。

4、热锅，放入少许底油，之后加入葱花碎，炒香，将葱花拨至一边，放入猪肉，待猪肉吸收了葱油香，再翻炒均匀。

5、加入芹菜，翻炒 。