1、红糖，牛肉与红糖不能同食，同食会产生不良生化反应，引起腹胀。
2、田螺，田螺肉含有丰富的维生素a、蛋白质、铁和钙，对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用。但田螺与牛肉相克，不易消化，会引起腹胀。
3、橄榄，牛肉与橄榄同食不会中毒，但会引起腹胀。间隔两小时左右，前一种食物基本消化了就可以了。
4、栗子，牛肉与栗子同吃会引起呕吐。栗子中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应，如果将两则放在一起食用，牛肉中的微量元素会削弱栗子的营养价值，不仅获取的营养会大打折扣，这两种食材吃进肚子后，也不宜消化吸收。
5、白酒，白酒、牛肉同时食用容易上火。因为牛肉属于甘温，补气助火，而白酒则属于大温之品，与牛肉相配则如火上浇油，容易引起牙齿发炎。
烧烤剩下的牛肉怎么炒着吃
主料：烤肉200克、烧烤料20克、蒜少量、姜少量、葱花少量。
做法：
烤肉先分切；改成食指长度大片即可；烧烤酱备用；热锅冷油，注意锅一定要足够热，这样后续炒才不会粘锅；爆炒10秒钟左右；姜蒜入锅煸香；肉片成白色后转中大火，不停翻炒；加入烧烤酱快速炒匀；根据自己口感来决定炒的程度；多余的油篦出来丢掉即可。
菠菜和牛肉可以一起吃吗
1、菠菜和牛肉是可以一起吃的，这两种食物没有冲突和相克作用，没有毒性，也不会产生有毒的物质。
2、菠菜所含的草酸与钙盐能够结合成草酸钙结晶，所以菠菜不能跟豆腐牛奶等含钙高的食物一起食用，而牛肉主要含优质的蛋白质，菠菜跟牛肉不但可以一起吃，而且能够达到食物互补的作用。
怎么炖好吃牛肉怎么炖好吃
1、先将牛肉洗干净，切成小粒。
2、再用水把牛肉丁粒煮开，把面上的血水泡沫去掉，再把牛肉粒盛出来。
3、再把萝卜也切成丁，也要用水煮开，去掉苦味。
4、再锅里加油，把牛肉粒炒香。
5、再加料酒、花椒一起炒入味。
6、再加一大碗清水大火煮开，再关小火煮上1个小时左右。
7、再加白萝卜丁一起煮上半小时，牛肉粒就基本好了。
8、再用汤碗盛起来，撒上香菜就可以了。
