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牛肉加小苏打有毒吗吃多有害吗

2023-12-17 12:42:03人气:82

牛肉加小苏打无毒,吃的多会有一些危害。

牛肉加上少量小苏打可以中和肉的酸性,有加速成熟的作用,使牛肉变的更嫩,更有益于身体的健康。

由于小苏打主要成分是碳酸氢钠,可做胃酸中和剂,吃的比较多的话会过分中和胃酸,引起身体代谢性碱中毒,伤害身体健康。

牛肉加小苏打有毒吗吃多有害吗

延伸阅读

牛肉丸子怎么做好吃

1、葱一个切碎用黄油慢火炒软备用。

2、4汤匙面包碎、1汤匙土豆粉和1勺半牛奶或水拌匀,静置10分钟,成面糊。

3、放入适量的黑胡椒、白胡椒粉和1茶匙半盐拌匀。

4、放入400克牛肉末。

5、加入事先炒好的洋葱末。

6、加入一个蛋。

7、拌匀即可。

8、手上沾点水,将肉末搓成一个个小丸子。

9、锅里放黄油烧热后,放入丸子煎熟即可。

牛肉用什么炒好吃

1、主料:牛肉、洋葱、葱。

2、辅料:盐、生抽、白糖、生粉、胡椒粉。

3、牛肉切薄片,用适量的盐、生抽、白糖、生粉、胡椒粉、姜丝、葱白腌好。

4、热油锅,把切碎的洋葱、葱白部分爆香。

5、捞起牛肉、姜丝进锅大火爆炒。

6、把腌料倒进去一起爆炒。

7、牛肉炒至变色,加入葱段,炒1~2分钟左右就可以啦!

牛肉怎么做又脆又好吃

1、生牛肉150克、蒜苗150克。

2、方法:生牛肉切小片,锅烧热,倒入牛肉,快速翻炒。不要让牛肉粘在锅底焦掉啊。注意了:炒的时候是不放油的,所以要快速的翻炒,不然牛肉是要粘锅底的。

3、炒一会儿,能看到牛肉炒出水份了,把水份炒干啊。炒干后就可以盛起来,放着备用。

4、锅底倒油烧热,倒入蒜苗翻炒。等炒到蒜苗有点变色了就倒入牛肉,继续翻炒。

5、然后加盐、料酒调味。盖上锅盖烧到蒜苗熟就可以了。牛肉在这时是很吸收水份的,所以料酒要多加一点哦,牛肉在开始炒干水份就是为了在这里多入味。加点味精可以出锅了。

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