1、材料 蟹肉棒3条，酪梨60公克，美乃滋适量，鱼卵适量，海苔片3/4片，寿司饭适量，保鲜膜1张
2、蟹肉棒汆烫约20秒后捞起，放凉后撕成条状备用。
3、酪梨洗净后，切成长条状备用。
4、于海苔片上舖上寿司饭，海苔片前端预留1公分，再将鱼卵均匀的撒在饭上，覆盖上一层保鲜膜后将海苔片翻面朝上，再放入酪梨、蟹肉丝和美乃滋后捲起即可。
公蟹母蟹什么时候吃
1、农历十月吃公螃蟹农历九月吃母螃蟹。
2、每年秋风飒爽之际，便是大闸蟹如潮水般涌上食客舌尖之时。王成辉表示，螃蟹洄游季节(寒露后至11月上旬)是吃螃蟹的最佳季节，这个时间段的螃蟹肉厚肥嫩，味美色香，为一年当中最鲜美。
3、秋食蟹，需区分雌雄才可享受到这个时节最鲜美的蟹宴。所谓“九雌十雄”，就是农历九月雌蟹最肥，蟹黄足而紧实，农历十月雄蟹最香、蟹膏饱满，最宜吃蟹赏菊。
怎么简单吃蟹腿
1、用钳子夹住蟹钳，使劲夹开，漏出蟹肉，拿剪刀剪开蟹腿的前后端。
2、蟹钳用细长的勺子挖着吃，也可以直接用手拽出来吃，里面手够不到的地方用勺子，蟹腿用细长的勺子从一头往另外一头推出来吃，如果怕寒性太大，就沾点酱汁吃。
吃完河蟹可以吃西瓜吗
1、不可以。因为西瓜和螃蟹皆属于寒性食物，同食容易引起腹泻，食物食用应间隔2小时以上。
2、因为皆为凉性，过凉则败胃，伤胃气，如果有不良反应多为胃疼，不能按，此时应让肚子暖点。 如果你是风寒感冒，建议不要吃这么多凉性的东西。
