1、材料：南瓜子500克、水适量、盐适量。
2、南瓜子放锅里，开小火慢慢炒。
3、碗里放少许盐，加少许清水.让盐溶化。
4、用锅铲来回铲不要停。
5、炒到变黄了就把盐水到下去，快速炒匀把水分炒干，再炒一会，就把它铲到保鲜盒里面。盖上盖子。过几分钟就可以吃了。
南瓜粥怎么做好吃
1、首先准备好南瓜、小米、冰糖、水。
2、将小米淘洗干净，浸泡一会。将南瓜去皮切块备用。
3、锅中加适量的清水，水烧滚，然后在烧开的锅中加入小米用小火熬煮20分钟后加入冰糖。
4、最后将南瓜块放入锅中继续煮10分钟，最后关火，盖上锅盖焖着，锅的位置也不要动，用灶台的余温加热。等自然冷凉到可以喝的时候即可。
南瓜苗怎么做好吃
1、准备材料：南瓜苗、蒜末、辣椒。
2、南瓜苗全部处理干净，用水反复清洗叶子上的碎绒毛。
3、蒜米和辣椒切碎。
4、稍稍沥干一下水，这样煮的时候不会有太多水分，吃起来甜甜的。
5、烧热油锅，放入蒜米和辣椒翻炒一下，可不要炒焦了，炒青菜用直径大而且深度高的铁锅，翻炒起来比较轻松。
6、锅里倒入南瓜苗翻炒一下，南瓜苗看着份量挺多的，炒焉以后就没多少了。
7、南瓜苗翻炒到颜色变深，体积缩小，这个时候加盐和蚝油调味。
8、翻炒到盐融化就可以装盘出锅端上桌了，南瓜苗有一定的甜味，不需要额外加鸡精了。
贝贝南瓜怎么整个蒸好吃
1、首先我们准备贝贝南瓜一个。
2、然后把表皮洗净，如果表皮不是很硬很脏比较光滑的话不用去皮。
3、再把南瓜切开两半。
4、接着用勺子把里面的瓤挖干净。
5、然后切成比较大点的块上锅蒸，太小的话水汽太多不好吃，太大的话不容易蒸熟，不大不小就正好，接触点蒸汽更软糯。
6、最后水开蒸20多分钟用筷子很容易扎透就熟了，关火即可食用。
