1、蟹腮，腮是蟹的呼吸器官，由于在水下呼吸，鳃过滤掉很多杂质，是非常脏的，也是寄生虫的主要区域。
2、蟹胃，螃蟹属于杂食性动物，在水里的时候除了一些浮游动物，水生植物外，也食用腐烂的动物尸体，微生物。
3、蟹心，蟹心长在蟹肉和蟹黄的中间位置，食蟹黄的时候极易连蟹心一起服下，蟹心是寄生虫寄生的主要区域之一。
4、蟹肠，和其他动物肠道一样，装的是螃蟹的排泄物，也是蟹胃和肚脐相连接的管道，非常脏，不能食用。
螃蟹的内脏是黑的能吃吗
螃蟹的内脏是黑，是属于重金属污染。吃了以后会导致腹泻、恶心、头晕等不适应状态。 重金属污染指由重金属或其化合物造成的环境污染。主要由采矿、废气排放、污水灌溉和使用重金属超标制品等人为因素所致。因人类活动导致环境中的重金属含量增加，超出正常范围，导致环境质量恶化，海中的生物被污染，同样直接危害人体健康。
吃了西瓜吃螃蟹可以吗
1、建议吃完西瓜前后1小时都不建议吃螃蟹。西瓜性寒，富含各类维生素，而螃蟹同样性寒，吃完西瓜后吃螃蟹容易造成肠胃不适，出现腹泻腹痛情况，属于轻微食物中毒情况。因此，建议吃完西瓜前后1小时都不建议吃螃蟹，反之同理。
2、西瓜营养美味，而螃蟹同样营养价值极高，口味鲜美，但二者的食用禁忌颇多，尤其是螃蟹。因此在食用螃蟹或西瓜的时候建议先了解下相应的禁忌，避免造成因食物引起的躯体不适。
梭子蟹死了多久不能吃
1、依据具体情况而定。常温下梭子蟹较易滋生细菌及其他物质，食用之后不利于人体健康，一般而言梭子蟹死亡之后在常温下保存不宜超过1天。保存在冰箱里的话，由于在冰箱的条件下，可以很好的把控梭子蟹的细菌增长，从而延长梭子蟹的保质期，所以在冰箱下梭子蟹死亡之后还可以保存1-2天左右的时间。
2、梭子蟹是海蟹，海蟹也分很多种，一般而言，有些海蟹就算是死的，但是只要是冰鲜的，都是可以吃的。
