1、洋葱和牛肉是可以一起吃的，也是中国许多家庭中都会烹饪的菜品。
2、牛肉中含有丰富的蛋白质以及维生素b1，维生素b1容易被氧化，而如果加上了洋葱，洋葱中的蒜素遇到牛肉会变成蒜硫铵素,这种元素可以很好的保护维生素b1，从而增加牛肉的营养价值。
3、洋葱在胃中会产生气体而让人胀气，因此注意适量食用即可。
牛肉胡萝卜丝怎么炒好吃窍门
1、牛肉250g、胡萝卜1根、干红辣椒适量、青蒜4棵。
2、方法：把牛肉洗净、顺丝切成条、然后切成片（横丝切），加盐、料酒腌制十五分钟左右；胡萝卜洗净、去皮切成丝；干红辣椒切成小段；青蒜茎叶分开切成小段备用。
3、凉锅加油大火把油烧到九成热（油锅冒烟），倒入腌制好（在倒之前加入少量淀粉和油和匀）的牛肉，快速翻炒，牛肉变色后起锅备用。
4、利用锅里剩油，倒入胡萝卜丝小火慢慢煸炒，胡萝卜丝炒蔫后加入干红椒、青蒜茎大火翻炒，辣椒出香味后烹入料酒、加盐少量、加水少量大火煮。
5、待胡萝卜丝煮到九成熟时倒入炒好的牛肉翻炒均匀，加入青蒜叶段，烹入生抽、调味出锅装盘。
牛肉冻豆腐鱼丸可以一起吃吗
将冻豆腐解冻，每块切成四小块，鱼丸解冻洗净，准备好油炸蒜子，洗干净小油菜；在锅里加入适量水，加入鱼丸，让水煮沸；加入冻豆腐稍煮一会；加入油炸蒜子，煮五分钟左右；加盐调味，最后放入小油菜和适量调和油，稍煮即可出锅。
为什么牛肉和橄榄不能一起吃
牛肉与橄榄相克：同食会引起身体不适，食物相克。俗话说“民以食为天”，从远古时代起，人们就非常重视合理饮食，并在漫长岁月里总结出许多的宝贵经验。食能养人，也能伤人，不明饮食的负面作用，把不能一起吃的食物放在一起，会引起矛盾，从而在不知不觉中损害了自身的健康。
