1、首先把蒜泥，辣酱，生抽，料酒，姜末，牛油全部放到砂锅里面混合。
2、然后把焯好的菜也放进去。
3、接下来把煮熟的牛肉和汤一起放入砂锅搅拌均匀腌制十分钟。
4、大火煮开，小火炖煮半个小时后放入粉条，再煮五分钟左右。
5、最后撒点青蒜和芝麻就可以关火了。
煮熟的牛肉怎么做好吃
1、煮好的熟牛肉，还可以切成很薄的牛肉片或者细碎的牛肉丁，然后放进已经沸腾的水中，煮上三分钟左右，再放入面条，做成牛肉拉面吃。
2、另外一种做法，就是把熟牛肉剁碎，然后掺入蒜薹炒，同时加入酱油和甜面酱等，等炒熟后，直接拌到面条里面吃。
3、熟牛肉还可以做成牛肉汤喝。方法是把熟牛肉切成片状，放入沸水中煮十分钟左右，然后加入蒜黄和香菜若干，捞出来后，就直接喝汤，喝汤的时候适当加一些醋或者小磨香油，味道很鲜美。
炒冻牛肉怎么做好吃又简单
先将牛肉放置常温下或者冷水中解冻，并清洗干净。
主料：牛肉200克、青椒15克、尖椒15克。辅料：淀粉10克、食用油5毫升、鸡粉2克、盐2克。
牛肉切片。青椒切丝，尖椒切丝。
牛肉加淀粉，搅拌均匀。
锅中放油，牛肉炒至变色。
加鸡粉，盐翻炒均匀。
放青椒，翻炒均匀。
青菜烧牛肉川味的做法怎样才好吃
食材明细：青菜500克，牛肉250克，料酒1大勺，生姜4片，白糖2大勺，辣椒酱1大勺。
青菜烧牛肉的做法步骤：
1、准备的材料。
2、牛肉先焯水。
3、洗去血沫。
4、油热后，煸香姜片。
5、把牛肉加入翻炒几分钟。
6、加点辣椒酱匀，加料酒，水烧开。
7、改小火炖到牛肉酥烂。
8、青菜洗净，切成段。
9、处理好青菜加入。
10、加点鸡精，盐，白糖翻炒均匀。
11.烧到青菜熟了就可以。
12.味美开胃的青菜烧牛肉就做好了。
