1、牛肉要煮烂。越小的宝宝咀嚼的能力越低，因此，在制作牛肉的时候，妈妈应该把牛肉煮的足够烂。可以在制作之前可以腌制20分钟左右，另外，牛肉的切法要横切，这样就会更容易嚼烂，牛肉可以切成小丁状。烹饪的方式最好选择蒸或炖。
2、做成牛肉罗宋汤。罗宋汤相信不少人都喜欢喝的，宝宝也容易接受。因此，妈妈可以使用牛肉做成罗宋汤，除了牛肉以外，可以加入番茄、土豆、胡萝卜等等。
3、宝宝不要喝牛肉汤或者牛骨头汤。因为使用牛肉或者牛骨头炖的汤，汤里都含有大量从牛肉和牛骨头中释放出来的脂肪，而牛肉中的各种微量元素却仍存在于肉中。而炖汤的肉类一般都很老的，宝宝很难咀嚼的。
八个月宝宝山药牛肉辅食怎么做
1、主料：米饭1碗3人份、山药40克、牛肉30克；
2、蒸熟一碗米饭备用；
3、牛肉切末，山药切末；
4、入锅文火烹煮，6-10分钟山药软硬程度看各家宝贝情况定，牛肉变色即可；
5、加入事先蒸煮的米饭，不停搅拌1-2分钟即可；
6、加入温水搅拌均匀。
宝宝吃的牛肉饼怎么做
1、把牛肉洗干净放进料理机搅碎加少许料酒。
2、把洋葱切成末，锅中放黄油炒到变软盛出放凉。
3、牛肉家吐司渣渣，少许酱油，料酒，盐，少许黑胡椒粉，黑胡椒末，加一个小点的鸡蛋往一个方向搅上劲。
4、带上一次性手套沾上少许橄榄油把牛肉饼整形，放在手中左右手来回摔打，锅中放橄榄油下锅开始煎，开始的时候大火两面煎一下，锁住水分，再转成小火，盖盖子焖一分钟。
5、调酱汁，番茄酱加少许酱油，水黑胡椒末兑成汁倒入锅中大火收汁，出锅，开吃啦。
1岁宝宝吃的牛肉怎么做
1、一岁宝宝吃的牛肉怎么做：1岁左右的幼儿正处于发育的末尾阶段，这个时候如果营养不良的话，会导致在接下来的几年内，孩子的免疫力等受到影响，进而影响孩子的正常生长。我们知道牛肉含有丰富的蛋白质和锌，有助于宝宝的生长发育和提升免疫力，可以做成牛肉粥给宝宝吃，健康又有营养。 在选牛肉时最好选里脊肉等比较瘦的肉，且里脊肉质软容易吸收。米饭和肉的搭配，肉不能太少也不能太多，食材选取时大致在2:3的比例。
2、一岁以后的宝宝可以吃什么：建议以三餐为主。建议父母多去引导，鼓励宝宝尝试不同的食物，各种肉类，鱼类，蔬菜水果，蛋搭配不同主食，如粥、饭、面条、面包、麦片等。以讲故事的形式告诉宝宝不爱吃饭的后果，在物的形状上可以多样化，颜色搭配鲜艳吸引孩子的食欲。食物做的适当稀一点，烂一点，便于宝宝吞咽。若食欲持续不佳，或伴有其他不适，建议就医检查。
