1、提高免疫力：羊肉营养丰富，蛋白质含量高，吃羊肉可以给人体补充充足的氨基酸，促进自身蛋白质的合成，增强免疫力，减少疾病发生。
2、补肾明目：羊肉有益血、补肝、明目之功效，对治疗夜盲、白内障、青光眼等症有很好的效果。羊肉，富含更多脂肪和蛋白质，是肾病病人理想的食品，也是体虚者的天然补品。治疗肾阳虚所致的腰膝酸软冷痛、阳痿等症也很有疗效。
羊肉萝卜汤的功效窍门
1、羊肉洗净切片，用酱油、绍酒浸入味。
2、萝卜洗净去皮切片，香菜切碎。
3、用色拉油将葱、羊肉炒一下，加入适量清水。
4、加入萝卜，中火40分钟，下香菜用盐调味即可。
5、羊肉还有补气益血、滋养肝脏、改善血液循环的功效，常吃可提升气色、滋润肌肤。同时，羊肉肉质细嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少，胆固醇含量少，可收到进补和防寒的双重效果。
羊肉的功效与作用
1、温补脾胃
用于治疗脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症。
2、温补肝肾
用于治疗肾阳虚所致的腰膝酸软冷痛、阳痿等症。
3、补血温经
用于产后血虚经寒所致的腹冷痛。
4、保护胃黏膜
羊肉可保护胃壁，增加消化酶的分泌，帮助消化。中医认为，羊肉还有补肾壮阳的作用，适合男士经常食用。羊全身是宝。羊肉是绝佳的食疗保健品，羊肉、羊血、羊骨、羊肝、羊奶、羊胆等等可用于多种疾病的治疗，具有较高的药用价值。
5、补肝明目
羊肉有益血、补肝、明目之功效，对治疗产后贫血、肺结核、夜盲、白内障、青光眼等症有很好的效果。羊奶与牛奶相比，富含更多脂肪和蛋白质，是肾病病人理想的食品之一，也是体虚者的天然补品。
羊肉炖当归党参黄芪姜功效
1、治疗尿频尿急尿不尽，尿频尿急尿不尽是很多中年男性都常会出现的情况，每次喝完水之后立马就会想要上厕所，而且经常还会出现憋尿的情况，尿频尿急尿不尽，大多是由前列腺炎症引起的，也有部分男性是由于肾虚引起的，不管是由于哪种情况，如果长期处于这种状态的话，很容易会导致男性出现尿毒症或者是其他更为严重的疾病。
2、可改善手脚冰冷症状，阴盛阳虚的人在我国大有人在，有很多人虽然整个人看上去非常的健康，但事实上却是属于严重的体寒症状患者身体过于寒冷会导致很多的问题，有些人经常会觉得自己缺乏温度，在半夜会被自己冷醒，也有的人会因为手脚冰冷而造成严重的感冒症状。
