1、同时吃、过量吃可能会导致消化不良。一般消化功能比较弱的人群要注意少吃或者不吃柿子，从中医理论出发，柿子属甘寒微涩，脾胃寒凉或者胃炎患者不宜使用。
2、从营养学角度来说，柿子含有一定量的鞣酸和纤维素，而酸奶中含有钙，锌，镁，铁等矿物质，还含有很多蛋白质。柿子中的鞣酸会与酸奶中的矿物质相结合，形成不容易消化的化合物，而且会影响蛋白质的吸收会，导致腹泻，腹痛等情况，因此建议不要同时吃这两种食物。
吃柿子能喝茶水吗
1、可以。茶和柿子都有鞣酸。又因为柿子中含糖较多，所以人们吃柿子比吃同样数量的苹果、生梨更有饱腹感，从而会影响食欲，并减少正餐的摄入。
2、一般认为，不在空腹的情况下，每次吃柿子不超过200克为宜。吃完柿子后可以喝茶,但不宜太多。
吃柿子可以喝牛奶吗
1、牛奶和柿子是不可以搭配食用的。
2、柿子中含有丰富的果胶、单宁酸以及鞣酸，而牛奶中含有大量的钙质以及维生素，两者都是营养非常丰富的食物，但是一起吃就会对身体有害。两种食物中含有的物质在胃酸的作用下，会凝结成块，很难被消化，轻则引起胃痛、重则引发肠胃炎。
吃完柿子可以喝酸奶吗
1、柿子与酸奶尽量不要一起吃，因为柿子还有较丰富的鞣酸及果胶，而酸奶蛋白质的含量较高，蛋白质在揉酸的作用下极易凝结成块儿。
2、首先会减少牛奶中的营养成分，凝块刺激胃肠道后会出现腹痛、腹泻等症状，所以柿子和酸奶竟然要分开吃，吃完酸奶至少要半小时以后，才能吃柿子，反过来也一样，至少两者相差半个小时以后再吃。
