1、腹泻患者不宜吃蓝莓,因为蓝莓中的有些营养物质有通便的效果,如果腹泻的患者吃蓝莓会加重腹泻的状况,对患者的恢复是非常不利的。
2、糖尿病患者不宜吃蓝莓,因为蓝莓中含有一定量的糖分,而糖尿病患者一个尽量的避免含有糖分的食物,如果这类患者吃蓝莓的话会加重患者的病情,给患者增加不必要的痛苦。
3、蓝莓没有与它相克的食物,但是在吃的时候要注意量,这样才能吃的健康又美味。
蓝莓什么品种好吃
1、兔眼蓝莓:对于大部分人来说,都会认同兔眼蓝莓是最甜的蓝莓品种吧!兔眼蓝莓在成熟前颜色鲜红与兔眼类似,由此得名。兔眼蓝莓多是人工栽培,这种蓝莓往往汁水较为充足,口感非常甘甜。
2、迪克西:迪克西属于晚熟的杂交蓝莓品种,它的果粒较大,甜度也较高。而且,迪克西的产量也非常高,不仅吃的时候甜度较高,它的存活率也较高,非常适合种植在家里。
蓝莓表面的白霜能吃吗
1、蓝莓表面的白霜能吃的,蓝莓外面的那层白霜,其实是蓝莓自己在生长过程中会形成的一层蜡质,白霜可以保护蓝莓减缓蓝莓果实的失水速率,同时还让蓝莓表面不容易因为湿度过高而滋生真菌。这层白霜的营养价值很高,对于延缓衰老、保护孩子视力都有很好的效果。
2、白霜是蓝莓生长过程中自然分泌出的果糖液凝结形成的白霜,叫果粉,其成分是果糖,对人体并没有危害,而且越是品质好的蓝莓白霜越浓。只有新鲜的蓝莓才看得到白霜。另外诸如葡萄等水果上面也有白霜。
3、白霜还是蓝莓新鲜的标志,园子里还未采摘下来的蓝莓比市场上的蓝莓更为新鲜,白霜也更厚一些,因此挑蓝莓要选表面有白霜的。由于蓝莓在水果中属于病虫害都比较少的,生态园种植的蓝莓几乎不打农药,徐公军强调,可千万不要以为这层白霜是“农药残留”给洗掉了,真要是担心蓝莓表面有灰尘,用水稍微冲冲就好。
吃了蓝莓还能同时吃螃蟹吗
蓝莓具有开胃健脾的作用,多吃蓝莓可以增强人体食欲,促进肠胃的消化功能。蓝莓中含有大量的维生素,维生素可以将体内多余的脂肪带到体外,从而起到减肥的作用。蓝莓中含有许多维生素c,螃蟹中含有大量的砷,两者一起食用会产生化学反应,生成有毒的物质。蓝莓中含有鞣酸,螃蟹中含有大量的钙、磷、钾,两者一起食用会生成难以消化的物质,对人体健康十分有害,所以螃蟹不能和蓝莓一起食用。