1、香蕉心发黑还能吃。
2、香蕉是一种营养价值非常丰富的食物，香蕉放置一段时间之后，中间会出现一些很细小的黑心，这种情况也是能吃的，不用担心。因为这种情况并不是香蕉变质了，而是一些香蕉异化的种子氧化以后形成的黑色物质。这种情况并不会对它的营养造成影响，所以不需要担心，只不过吃的时候这些黑色的物质可能会影响口感，并不会造成不利的影响。
为什么网球运动员休息时都吃香蕉
网球运动员休息时吃香蕉的原因：
1、香蕉的营养丰富，一根香蕉包含了所有的维生素和矿物质，其中香蕉中的镁和钾含量很高，钾可以防止肌肉痉挛，镁可以帮助消除疲劳；
2、香蕉热量高，吃一根香蕉相当于吃了一碗米饭，所以吃一根香蕉可以达到充饥、缓解疲劳、防止肌肉痉挛的功效，这也是为何香蕉如此受运动员青睐的原因。
网球运动时注意事项：
1、在网球运动后，身体处于大量缺水的状态，这时不能大量的喝白开水，否则会让身体中的盐分损失更多，更增加汗的排除，需要慢慢的喝些淡盐水
香蕉这样才好吃
1、香蕉3个，鸡蛋1个，面粉14克，淀粉6克，色拉油适量，白糖适量。
2、切滚刀块。
3、拍生粉、调糊，面粉和生粉的比例的7-3，白色的是生粉，黄色的是面粉，加一个鸡蛋。
4、用手抓匀的原因是把面粉的颗粒抓匀，抓到成一根线直直的落下没有停顿就好了
5、家里用效果装油，挂糊下去炸第一遍。
6、炸一遍取出。
7、开始熬糖。
8、开始糖的状态，先把水分慢慢熬干。
9、慢慢的闻的到糖的香味道，泡泡在发生变化，会慢慢粘稠。
10、同时另外开火把炸了第一遍的香蕉继续大火炸一次定性。
11、泡泡变小，粘稠感慢慢变色之后，倒入炸第二遍的香蕉即可。
每天吃香蕉有什么好处
1、香蕉是水果中的一种，也是日常生活中必不可少的，常吃香蕉可以使皮肤柔软，头发乌黑，眼睛明亮，预防疾病，延年益寿，里面含有碳水化合物，也含有蛋白质，脂肪，灰分，还含有多种维生素，果胶和多种酶，这些都有助于增强体质和抵抗疾病的作用。
2、香蕉的食疗功效主要有以下，香蕉有清热凉血，生津解渴之功效，能够治温热病，口渴，心烦躁动，有润肠通便的作用，可以治疗肠道便秘，煮熟连皮一起食用对于痔疮出血也有一定的很好的辅助治疗作用。
3、香蕉的功能有很多，同时香蕉如果每天吃到两根也可以防止有高血压，并且治疗肠燥便秘，痔疮出血，如果香蕉蒸着吃，适当的加一些冰糖和川贝母，和水同蒸，每日两次也可以治疗燥热，咳嗽和心烦不安等，所以吃香蕉有很多好处，因此平时生活中建议大家多吃些香蕉。
