1、材料：卷心菜一颗、蒜几瓣、干辣椒10－15个、花椒10粒左右、陈醋、老抽、糖、盐、鸡精少许。
2、包菜用手撕成小片，干辣椒剪成小段、蒜切片。
3、锅中油热后，关小火，放入蒜片爆香，再放入花椒、干辣椒。
4、炒出香味后，放入卷心菜，炒至稍稍变色，放入陈醋、老抽翻炒均匀。
5、放少许糖提鲜，加少许盐、鸡精调味即可。
五花肉和后座肉哪个包包子好吃
五花肉包包子更好吃。理由如下：
1、五花肉位于猪的腹部，猪腹部脂肪组织多，这部分的瘦肉也最嫩且最多汁。
2、补肾养血的功效。五花肉味甘咸、性平，入脾、胃、滋阴润燥、补肾养血。
3、解压降燥的功效。五花肉可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。
4、补充蛋白质的功效。五花肉提供优质蛋白质和必需的脂肪酸，能改善缺铁性贫血。
5、美容养肤的功效。五花肉可以食疗热病伤津、产后血虚、便秘、肾虚体弱、润燥、滋肝阴，燥咳、润肌肤。
槐花配什么包包子好吃
推荐槐花配猪肘肉，下面介绍槐花包子的做法：
一、准备材料：槐花、小麦面粉、猪肘肉、油、盐、酱油、味精、酵母、仙贝、韭菜。
二、具体步骤如下：
1、将酵母与面拌匀加温水和成面团；
2、将槐花在开水锅中焯熟，之后在水浸泡2小时以上，猪肉切丁；
3、将浸泡好的槐树花挤干水分切碎，加入肉丁；
4、加鲜贝、油、盐、酱油，并搅拌均匀；
5、将菜洗净后切碎，加入拌匀的馅料里；
6、在面团中放进馅料，包好即可。
虾和什么馅包包子好吃
虾仁丝瓜馅包子好吃，做法如下：
1、大虾洗净，锅内烧水，待水烧开后，放入大虾、葱、姜、花椒、盐等煮至开锅，捞出大虾，剁成泥状；
2、锅内烧油，油凉后放入切碎成丁的丝瓜、虾仁泥、泡好的木耳、蒜头，再放点盐和香油，搅拌均匀，成馅；
3、发面，放碱醒好，切成小块，擀面皮，开始包包子；
4、上蒸锅，大火蒸15分钟后，虾仁丝瓜馅包子即可完成。
