1、辣椒2个、鸡蛋2个、瘦肉30g、油少量、盐少量、味极鲜少量、鸡精少许。
2、锅中倒油，倒入打好的鸡蛋液，炒成小块。
3、将瘦肉切片，在锅中大火将油炒出。
4、将切好的辣椒倒入锅中，加少许盐，大火炒3分钟。
5、将炒好的鸡蛋倒入，大火炒2分钟。
6、加少许水，翻炒2分钟，加入鸡精，味极鲜出锅。
用一个鸡蛋做出好吃的
1、鸡蛋里含有蛋白质，维生素a等等一些的微量元素，是非常好的营养来源和补脑食物。
2、厚蛋烧，火候的控制很重要，厚蛋烧膨松可口，蛋香浓厚，美味可口。
3、溏心卤蛋 用卤汁浸泡四个小时的美食，只有外面一层凝固了。里面的蛋黄液轻轻一吸，就会包裹你的口腔，特别好吃。
4、蒸蛋羹，不管是老人还是小孩，吃这个都可以补充大量的营养。成菜色泽乳黄，松软滑嫩，清香可口。
鸡蛋红薯能一起吃吗
1、鸡蛋和红薯能一起吃。
2、红薯味甘，性平，含有丰富的蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、胡萝卜素、钾元素、叶酸等营养成分。而鸡蛋味甘，性平，含有丰富的蛋白质、脂肪、核黄素、卵磷脂、胆固醇、钙、磷、铁等营养成分，两者在性味以及成分上均无相克冲突，因此可以同食。但需注意量，不宜多吃，以免肠胃不适。
花生米鸡蛋能同吃吗
1、鸡蛋可以跟花生一起吃。鸡蛋属于动物蛋白，花生米属于植物蛋白油脂类。
2、鸡蛋具有益精补气、润肺利咽、滋阳润燥、养血之功效。花生具有扶正补虚，健脾开胃，和胃、利肾去水、祛风透疹，化痰，理气、通乳、解毒，抗癌，治诸血症之功效。
