1、将冰粉粉倒入一个干净的大碗，倒入开水。
2、用汤勺快速搅拌，使冰粉粉完全融化，降温后放入冰箱冷藏。
3、凝固后的冰粉粉用刀子划成小块，放入碗中。
4、缓缓倒入适量西瓜汁。
5、切少许西瓜果碎，点缀在冰粉粉上即可。
西瓜子能吃吗
1、西瓜子为葫芦科植物西瓜的种子，可供食用或药用。
2、一般来说，我们日常吃的西瓜里的籽也可以做成西瓜子，但是个头太小，因此市面上产的西瓜子通常来自特殊的西瓜品种，比如兰州的打瓜。
3、打瓜，也称籽瓜，所产瓜子，黑边白心，颗粒饱满，片形较大，故国际市场上有“兰州黑瓜子”或“兰州大板瓜子”之称。秋季，籽瓜成熟后，将瓜用拳头打破，食肉取子，用水洗净，晒干，即可应市。
西瓜怎么挑选好吃
1、看瓜皮：花皮瓜类，要纹路清楚，深淡分明，西瓜纹路整齐就是好瓜。
2、看瓜藤：瓜藤若是直直的一条线，就不要，但若是卷曲圈起来的，就很甜。
3、看瓜脐：瓜脐越小越好，相反的，瓜脐越大皮越厚，越难吃。瓜脐窄小紧缩，代表施肥管理与果实发育良好，甜度与口感较佳。
4、摸瓜皮：用手指摸瓜皮，感觉瓜皮滑而硬则为好瓜，瓜皮粘或发软为次瓜。
5、听声音：熟度刚好的声音类似拍打大肚腩，声音较低，若声音如拍头，表示不够熟。
6、掂重量：成熟度越高的西瓜，其份量就越轻。一般同样大小的西瓜，以轻者为好，过重者则是生瓜。
吃西瓜有什么好处
1、西瓜主要的功效就是能够生津止渴，在夏天使用了西瓜以后能够祛除暑热，解除烦躁，并且对于口舌生疮，咽喉肿痛也有一定的辅助治疗的效果，西瓜中含有丰富的营养素和多种微量元素，对于人体都是大有益处。
2、并且西瓜皮也能够防晒，美白，西瓜皮的含水量比较高，富含多种有益于健康和美容的化学成分，西瓜中含有的氨基酸以及糖类，维生素和矿物质等营养物质，很容易被人体皮肤所吸收，在吃完西瓜以后，用西瓜白色的瓜皮敷脸能够让皮肤细腻有光泽。
3、另外，西瓜还可以利尿消肿，因为西瓜含有的水分比较多，在吃完西瓜以后尿的排泄量会显著增加，西瓜的利尿作用还可以让体内多余的盐分排出体外，从而减轻浮肿，特别是腿部的浮肿。
