1、主料：香蕉3根。
2、调料：淀粉2大勺、鸡蛋一个、白糖若干。
3、香蕉切成2厘米长的段，鸡蛋打在淀粉里用水调成糊，锅内放入植物油（以能没过所炸食物为准），把香蕉均匀裹上糊用文火炸至金黄色捞出，撒上白糖即可。
香蕉和葱不能一块吃是吗
1、香蕉和西瓜：会引起腹泻。
2、香蕉和酸奶：会产生致癌物质。
3、香蕉和芋头：一起吃会使胃不适，感觉胀痛。
4、香蕉和红薯：一起吃会引起身体不适。
5、香蕉和土豆：一起吃面部会生斑。
6、香蕉和芋头：会引起腹胀。
7、香蕉和红薯：会引起身体不适。
红香蕉硬硬的怎么吃
1、红香蕉吃起来硬硬的，可以放置一段时间再食用，等香蕉的成熟度高一点，就能直接吃了。一般香蕉比较硬是由于没熟透导致的，进行催熟即可，不能继续吃硬邦邦的香蕉。
2、现在市场上买的红香蕉，都需要进行催熟，有的香蕉并没有完全成熟就已经卖出去了，其口感非常不好，一般没有成熟的香蕉，外观呈红褐色，看上去很像烂掉的香蕉，这种香蕉是不能吃的。
3、硬硬的香蕉不能吃，这需要在挑选的时候多注意，未成熟的香蕉颜色不均匀，记得这种香蕉一定不要购买。红香蕉不好种，也不好卖，一般大家都比较喜欢吃黄皮香蕉。黄香蕉对人体的好处有很多，比如通便润肠，促进消化等，但不能吃太多，不然会出现腹泻现象。
每天吃香蕉有什么好处
1、香蕉是水果中的一种，也是日常生活中必不可少的，常吃香蕉可以使皮肤柔软，头发乌黑，眼睛明亮，预防疾病，延年益寿，里面含有碳水化合物，也含有蛋白质，脂肪，灰分，还含有多种维生素，果胶和多种酶，这些都有助于增强体质和抵抗疾病的作用。
2、香蕉的食疗功效主要有以下，香蕉有清热凉血，生津解渴之功效，能够治温热病，口渴，心烦躁动，有润肠通便的作用，可以治疗肠道便秘，煮熟连皮一起食用对于痔疮出血也有一定的很好的辅助治疗作用。
3、香蕉的功能有很多，同时香蕉如果每天吃到两根也可以防止有高血压，并且治疗肠燥便秘，痔疮出血，如果香蕉蒸着吃，适当的加一些冰糖和川贝母，和水同蒸，每日两次也可以治疗燥热，咳嗽和心烦不安等，所以吃香蕉有很多好处，因此平时生活中建议大家多吃些香蕉。
