1、可以用香油来炒饭。只需要先把准备好的鸡蛋倒入锅中炒散再盛出备用，然后把玉米粒、胡萝卜、米饭依次倒入锅中翻炒。
2、锅中的饭菜都炒熟了之后就可以往锅中倒入酱油、香油翻炒均匀，最后再把之前盛出备用的蛋倒入锅中超热就可以把炒饭盛出并食用了。
3、用香油煎鱼，只需先把香油倒入锅中加热，然后把腌制好的鱼倒入锅中煎，等鱼的第一面煎了三分钟左右之后再给它翻面并煎熟即可。
柿饼子和香油同时吃有什么作用呢
柿饼香油同吃可以治痔疮，具体方法如下：
1、柿饼、香油、生蜂蜜各250克；
2、将柿饼去核切片，入锅中用香油炸至八成熟，呈焦黄色，不可炸成焦黑色；
3、出锅晾干，研成细粉末，与生蜂蜜及锅中剩余香油混合后分成三等份备用；
4、晚上睡前取药一份，半杯开水冲解后温服，三份药连续三天服完；
5、未愈者，半个月后，以同法再服三天可愈。
吃黑芝麻香油有啥好处和坏处
1、黑芝麻香油中含有丰富的不饱和脂肪酸，能够提高脑细胞活性，促进大脑发育，改善记忆力，健脑益智。补充维生素，抗氧化，清除体内自由基，延缓衰老。补充钙，铁等矿物质元素，加速人体代谢，促进血红蛋白的产生，预防贫血和骨质疏松。黑芝麻中油脂和蛋白质含量比较高，吃多可能会长胖，不会有其他坏处。
2、常吃黑芝麻香油基本没有什么副作用，但油脂较多，可能会增加心脑血管疾病的风险。
香油超过三年还能吃吗
不能。香油的保质期一般为18个月，香油过期后，会产生黄曲霉素，吃了会引起身体不适。如何辨别香油过期：香油如果香味不浓，且有一种特殊的刺激味，说明香油已氧化分解。其他用处：如果已变质，可以用作润滑剂。
香油分类
芝麻油根据香味特点分为两类：
一是香油，具有浓郁或显着的芝麻油香味。芝麻中的特有成分经高温炒料工艺处理后，生成具有特殊香味的物质，致使芝麻油具有独特的香味，有别于其他各种食用植物油，故称香油。香油按加工工艺分为小磨香油和机制香油两种。
二是普通芝麻油，香味清淡。用一般的压榨法、浸出法或其他方法加工制取。
由于芝麻油中含有一定数量的维生素e和芝麻油中特有的芝麻酚、芝麻酚林等物质，这些物质的抗氧化能力极强，因此芝麻油比其他植物油更宜储存。
