1、柚子特别苦不是因为已经坏掉，主要是由于柚子内的生物苷含量较多而导致的苦味，柚子发苦的原因一般有：品种较差、柚子内的生物苷含量较多、柚子在生长过程中缺乏必要的营养元素、柚子没有熟透等。还有些柚子本身就是这样的品种，果实自带一些苦味，这样的柚子可以用来和其他食物一起拌着吃，也可以泡水喝。
2、柚子苦还有可能是因为在开花授粉时接触到类似苦瓜这类味道比较苦的植物的花粉，结果以后就会带有一些苦味。柚子在自然环境中可以摆放数月之久而不变质，柚子的果肉呈红色或淡黄色，白色更为常见，富含汁水有浓郁香味，呈甜味或酸甜味。
狗可以吃柚子吗
1、狗狗可以吃柚子。
2、柚子酸甜可口，富含丰富的水分和维生素，一般狗狗都爱吃，但不建议多喂，过量喂食可能会导致狗狗出现胃肠道疾病，比如腹泻、呕吐等。在喂食柚子的时候一定要把柚子皮和核剥离干净，以免造成肠道堵塞。尤其是对于幼犬来说，因为幼犬身体素质较差，因为幼犬身体素质较差，可能会因此继发其他疾病。
石榴和柚子可以一起吃么
1、石榴和柚子可以一起吃，两者之间的营养成分并没有明显冲突。
2、石榴本身属于一种温热性质的食物，吃多之后可能会导致咽喉肿痛、口舌生疮等上火现象。而柚子属于一种寒凉性质的食物，摄入人体之后可以改善吃石榴带来的上火症状。
3、而从营养学的角度来讲，石榴和柚子中的营养成分并不冲突，含有非常丰富的维生素c、维生素p、纤维素、氨基酸和果糖，不但可以降低血压、降低血脂，还可以美白皮肤、促进机体代谢。
柚子剥开有水还能吃吗
1、一般来说，柚子剥开之后有水是正常的，市面上的大多数柚子在采摘的时候会在外面包裹上一层纸，等到成熟之后，水分就会蒸发出来，这就说明它水分充足，吃起来口感也会更好。
2、相反，要是买回来的柚子没什么水分，可能是放太久，也可能是没有完全成熟，没有水分的柚子吃起来口感是非常差的，又苦又涩，里面的营养成分也远远比不上新鲜的。
