1、三月份不是吃毛豆的季节。毛豆通常是在夏季和秋季大量上市，具体时间是在六月份到八月份之间。
2、营养价值：毛豆既富含植物性蛋白质，又有非常高的钾、镁元素含量，维生素b族和膳食纤维特别丰富，同时还含有皂甙、植酸、低聚糖等保健成分，对于保护心脑血管和控制血压很有好处。
什么时候是吃生蚝季节
冬季是吃生蚝季节，因为每年11月时都是生蚝收获的季节，而生蚝一般指牡蛎，俗称海蛎子、蚝等，隶属软体动物门，双壳纲，珍珠贝目，是世界上第一大养殖贝类。其不仅肉鲜味美，还是一种营养价值很高的海产珍品，含锌量居人类食物之首，同时还是抗逆性最强的水生动物之一，2亿年来潮间带多变的环境练就了牡蛎对温度、盐度、露空和海区常见病原极强的抵抗能力。
什么季节吃蒜苔
1、4-5月份吃蒜苔最好，营养价值高。
2、蒜苔的营养价值：蒜苔其实是属于一种副产品，其实就是大蒜中抽出的花葶。
3、大蒜可以抽苔的时候就代表着蒜瓣已经成熟了，也正是因为要保证开花结果，所以大蒜在花葶，也就是蒜苔积累了不少营养物质。
吃松茸的季节
1、吃松茸的最佳季节是秋季。
2、松茸又名松口蘑、松蕈、合菌、台菌、剥皮菌，是松栎等树木外生的菌根真菌，具有独特的浓郁香味。它不仅是世界上珍稀名贵的天然药用菌，还是我国二级濒危保护物种。松茸多生长于养分不多且比较干燥的林地，一般在秋季生成。
