1、西瓜子为葫芦科植物西瓜的种子，可供食用或药用。
2、一般来说，我们日常吃的西瓜里的籽也可以做成西瓜子，但是个头太小，因此市面上产的西瓜子通常来自特殊的西瓜品种，比如兰州的打瓜。
3、打瓜，也称籽瓜，所产瓜子，黑边白心，颗粒饱满，片形较大，故国际市场上有“兰州黑瓜子”或“兰州大板瓜子”之称。秋季，籽瓜成熟后，将瓜用拳头打破，食肉取子，用水洗净，晒干，即可应市。
多吃西瓜能减肥吗
西瓜能够利尿、帮助消化、消水肿。西瓜94%以上都是水分，可以帮助排除体内多馀的水分，使肾脏功能维持正常的运作，消除浮肿的现象。西瓜中的胺机酸，有利尿的功能，尿量增多，身体的毒素能够顺利被排出，新陈代谢自然就会好，对于喝酒所引起的晕眩疲劳感，解醉的效果也很好。西瓜能够加快新陈代谢，有排毒养颜的作用，可以帮助排除体内多余的水分，同时对有些人确实会有减肥的效果。
吃西瓜会胖吗
吃西瓜不会胖，并且吃西瓜还有助于减肥。吃西瓜减肥的原理如下：
1、西瓜能够利尿、帮助消化、消水肿。它的水分含量，不是普通水果所能比得上的--94%以上都是水分，因此可以帮助排除体内多馀的水分，使肾脏功能维持正常的运动，消除浮肿的现象。
2、西瓜的热量很低，100克的西瓜只有31卡路里，多吃西瓜又能减少主食的摄入量，当然就会瘦下来。
3、西瓜中所含的氨基酸能够帮助排毒素，消解脂肪。而且还囊括了人体所必需的很多营养，如维生素、钙等，是不可多得的营养减肥食品。
桃子跟西瓜能一起吃吗
1、可以一起吃，但是应该适量。
2、桃子和西瓜一起吃虽然不会产生剧毒和引起丧命，但是特殊人群还是要谨慎对待。对于所有的食物来说，都不应一次食用太多。
3、西瓜性寒凉，对于胃肠道功能较弱的人来说，食用冰镇西瓜很容易刺激胃肠道，从而出现腹泻等症状。
4、桃子特别是脆桃，由于不容易消化，消化功能薄弱的人士不适宜多吃，以免引起消化不良。再者这两种水果甜度较高，糖尿病患者也要注意适量食用。
