1、红豆经过一夜的浸泡后仍可食用,对人体无不良影响。红豆经浸水后,水分吸收较充分,较易被煮烂,营养不受破坏。不需要过于担心,吃起来就放心了。
2、红豆一年生直立或缠绕草本，高可达90厘米，羽状复叶；托叶盾状着生，箭头形，小叶卵形至菱状卵形，全缘或浅三裂，两面均稍被疏长毛。花黄色，花梗极短；小苞片披针形，花萼钟状，旗瓣扁圆形或近肾形，翼瓣比龙骨瓣宽，子房线形，花柱弯曲，荚果圆柱状，种子通常暗红色或其他颜色，长圆形，种脐不凹陷。花期夏季，9-10月结果。
红豆花生红枣粥怎么做好吃
1、材料：红豆50克，生花生仁50克，大枣5枚，粳米100克，砂糖少许，清水适量。
2、将红豆、花生仁分别淘洗干净，用清水浸泡后捞出。
3、大枣洗净，剔去枣核。粳米淘洗干净。
4、锅内放入清水、赤小豆、花生仁、大枣、粳米，先用旺火煮沸后，再改用文火慢熬至粥成，以砂糖调味后即可。
来例假的时候能吃红豆红枣红糖吗
1、经期可以吃红豆、红枣、红糖。可以补血、缓解痛经，但也可能会让血量增多。
2、经期适合的食物：月经来潮前的一周饮食宜清淡，易消化，富营养。可以多吃豆类，鱼类等高蛋白食物，并增加绿叶蔬菜，水果，也要多饮水，以保持大便通畅，减少骨盆充血。
3、月经来潮初期，女性常会感到腰痛、不思饮食，这时不妨多吃一些开胃、易消化的食物，如红枣、面条等。
4、月经期间要吃营养丰富、容易消化的食物，以利于营养物质的补充，多饮水、多吃蔬菜，可以保持大便通畅，也可以减少盆腔充血。
熬红豆糊怎么做好吃
1、将红豆3勺洗净，在水中泡大约20分钟，用沸水煮约5分钟，再放入焖锅中约1小时，直到红豆熟烂为止；
2、将2勺椰子粉在干锅里用微火炒至微黄，然后将椰子粉（也可以不放）和冰糖放在焖软的红豆中，与温热的牛奶搅拌后即可食用。
3、做好后混合着椰奶香气，不光营养丰富也很适合人们的口味。
