1、花生油过期了不能吃。花生油属于混合油，含有多种脂肪酸，花生油在开封之后很容易被氧化变质，会生成小分子醛类、酮类及羧酸等氧化物、过氧化物及其它分解产物，不建议食用。油脂氧化酸败或氧化分解都会生成环氧丙醛的具有毒性的小分子醛类，食用之后可引起食物中毒。酸败的油脂对胃肠有强烈的刺激作用，在食用之后会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等不适症状，严重时甚至会引起胃肠出血。
2、花生油的保质期通常有18个月的时间，未开封的花生油可存放2年的时间，对于已经开封的花生油，氧化速度是比较快的，若是长时间不吃会导致花生油变质，影响食用口感与价值，所以需在保质期内吃完。
赤小豆花生米大蒜一起吃可以吗
1、 将赤小豆去泥沙后洗净；
2、 花生仁去杂质后洗净；
3、 姜切成片，葱切成段；
4、 将赤小豆、花生仁、姜片、葱段及料酒一同置于炖锅内，加入800毫升清水；
5、 用武火烧沸，再用文火炖煮35分钟；
6、 加入盐、鸡精、鸡油调味即成。
健康提示：本品具有养血润肺、滋补脾胃、抗骨质疏松之功效，适于脾胃虚弱、骨折、骨质疏松。
吃了花生一个小时之后能吃螃蟹吗
吃完花生一个小时后可以食用螃蟹，没有影响，但不可以同时食用。
螃蟹肉味鲜美、营养丰富，含有大量蛋白质和脂肪，较多的钙、磷、铁、维生素等物质。每500克螃蟹中含蛋白质49、6克、脂肪9、3克、糖类27、2克、磷1、088毫克、铁33、6毫克和适量维生素a等。
食物相克螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥同食，吃螃蟹不可饮用冷饮会导致腹泻。
狗可以吃花生吗
1、可以吃，花生本身并没有什么毒害，但是整粒的有可能会划伤狗狗的胃肠道，建议碾碎或嚼碎后再吃。
2、狗狗吃花生可以清洁口腔，去除口腔异味。花生也含有蛋白质，许多狗粮中也添加花生来增加口感和蛋白质，促进狗的氨基酸互补。
3、太小的狗狗不要给吃花生，不易消化，还有一个优点就是花生含有大量不饱和脂肪酸对小狗狗皮毛很好。
