1、葱油羊腰片材料：羊腰子500克。葱丝、姜丝、红干椒丝、香菜段各1大匙，豉油2大匙，精盐、绍酒各12小匙，葱油50克，淀粉适量，植物油750克(约耗30克)。
2、做法：将羊腰子去除内膜及腰臊，冲洗干净，切成薄片，再加入精盐、绍酒腌制2分钟，然后用淀粉拌匀备用。锅中加油烧至四成热，下入羊腰片滑熟，捞出沥干油分，装入盘中。将豉油浇在羊腰片上，再撒上葱丝、姜丝、红干椒丝及香菜段。锅点火，加葱油烧至九成热，浇在盘中即可。
女性肾虚吃什么好
1、干贝，干贝又称江珧柱。性平，味甘咸，能补肾滋阴，故肾阴虚者宜常食之，鲈鱼：又称花鲈、鲈子鱼。性平，味甘，既能补脾胃，又可补肝肾，益筋骨。
2、栗子，性温，味甘，除有补脾健胃作用外，更有补肾壮腰之功，对肾虚腰痛者，最宜食用。
3、枸杞子，性平，味甘，具有补肾养肝、益精明目、壮筋骨、除腰痛、久服能益寿延年等功用。尤其是中年女性肾虚之人，食之最宜。
4、何首乌，有补肝肾、益精血的作用，历代医家均用之于肾虚之人。凡是肾虚之人头发早白，或腰膝软弱、筋骨酸痛，或男子遗精，女子带下者，食之皆宜。
慢性肾炎能吃牛肉吗
牛肉是全世界人都爱吃的食品，中国人消费的肉类食品之一，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，是肉中的精品。
牛肉富含维生素e，钙、 磷、 钾、钠、镁、铁、锌等微量元素，是人体所必需的，也是慢性肾炎患者急需补充的，原则上如果患者肾脏损伤不是很严重的话，是可以食用的，但是一定要注意量，不要盲目食用，少吃牛肉，以免加重肾脏的负担。
慢性肾炎血钾偏高的患者严禁使用蘑菇、紫菜、榨菜、浓茶、咖啡，鸡精等含有高钾的食物。多吃瓜果蔬菜，保持大便通常，如梨、香蕉、带叶的蔬菜，而西瓜、冬瓜、绿豆、红小豆、藕等有清热利湿之功，可多吃以利小便；韭菜、葱、姜、蒜、花椒等调味品偏于温热，最好少吃。慢性肾炎不单单需要控制饮食，还需要做好各方各面的护理保健工作。除此之外，最重要的就是治疗，不要盲目选择医院，更不要随意用药，一定要到正规的大医院接受系统化治疗，从根本上解决肾脏受损的问题。
鹿茸怎么吃补肾
吃鹿茸补肾可以使用高度数白酒泡酒是最传统的进步方法，泡的时间越长鹿茸中的成分缓慢的释放出来，达到进补的效果。对于不能饮酒的人来说，泡酒的办法行不通了，不过也有其他的办法，可以用鹿茸的切片泡水，制作成代茶饮后饮用。一般都是采用温水泡，然后把水喝掉后把鹿茸片吃掉。
