准备好赤小豆。
准备好薏米。
准备好绿豆。
几样食材泡好后,放入锅里。
加入清水。
电压力锅煮上30分钟。
加糖搅匀。
盛碗,放冰箱冰过更好喝。
赤小豆怎么吃
1、食材:
红小豆80g、糖50g、去皮山药150g、面粉250g、温水80ml、酵母3g。
2、方法:
(1)首先把红小豆洗干净,泡水12小时。
(2)泡好的红小豆加入30g糖煮至软熟,搅拌均匀,备用。
(3)山药去皮切块蒸熟。
(4)把蒸熟的上药放碗中,加入20g糖,捣成泥。
(5)碗中倒入面粉,山药泥,酵母粉,加入温水,揉成面团。
(6)揉好的面团,盖上保鲜膜,等它醒至2倍大。
(7)醒好的面团,搓条,再切成小块。
(8)把小面团擀成稍微厚点的饼皮。
(9)擀好的饼皮包上适量的红豆收口,再擀成椭圆形的圆饼。
(10)把包好擀好的圆饼轻轻卷起来,依次放进蒸笼内,再次醒发至体积明显变大。
(11)冷水上锅开大火,蒸15分钟即可。
经期可以吃赤小豆汤吗
中医专家认为,红豆具有消肿、轻身的功效。适宜各类型水肿之人,包括肾脏性水肿、心脏性水肿、肝硬化腹水、营养不良性水肿等患者食用。夏季天气闷热,有些人会出现水肿的现象,这个时候喝些红豆汤,对于水肿有着非常好的食疗功效。如果能在刚出现水肿的时候喝红豆汤来调治,第二天就可以看到水肿的减退,再连服8天左右,就可以使水肿现象完全消失。因此女性经期适量吃红豆不会对月经造成影响。
赤小豆不能和什么一起吃
赤小豆一般不与羊肉、羊肝、牛肚一起吃。这三种食物,羊肝和赤小豆同吃,吃了多了会危害健康;而牛肚和赤小豆同吃会影响营养素的吸收。特别是羊肉,和赤小豆一起吃会引起中毒。所以在生活中吃赤小豆时,一定要规避这三种食物,特别是羊肉和羊肝。