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月饼保质期过了2个月还能吃吗

2024-06-09 14:48:01人气:26

1、过期月饼最好不要吃,因过期或霉变的月饼,食用了可能会引起肚子胀、痛或呕吐等不良反应,同时由于过期月饼里含有大量的黄曲霉素,该物质可能致癌,会给人们的身体健康带来极大的危害。

2、月饼虽好吃,但还是有些人不适合吃的,如患有溃疡的病人进食月饼后会使胃酸分泌增多,对溃疡面的愈合极为不利;胆结石患者进食月饼后会促进胆汁的分泌,会引起胰腺炎及胆结石疼痛;而三“高”(高血压、高血糖、高血脂)和肥胖的人群进食月饼,会导致血液中的胆固醇和甘油三酯含量升高,血液变粘稠,而导致症状的加重。

月饼保质期过了2个月还能吃吗

延伸阅读

月饼放3个月还能吃吗

月饼放3个月不能吃,月饼是中秋节的一项传统食物,象征着团圆、吉祥及思念的意思,种类比较多、馅料也比较多,通常情况下月饼的保质期主要受月饼馅以及包装的影响,保质期一般在1-3个月左右。

市面上的月饼之所以可以保存比较长的时间,主要是市面上的月饼在制作的时候添加了防腐剂,可以延长月饼的保质期。但生活中自制的月饼一般是不会加添加防腐剂的,因此自制月饼的保质期比较短,只可以保存10左右,否则很容易发生变质,食用之后不利于人体的健康。

吃月饼是什么节日

1、吃月饼是农历八月十五的中秋节。

2、中秋节,又称祭月节、月光诞、月夕、秋节、仲秋节、拜月节、月娘节、月亮节、团圆节等,是中国民间的传统节日。中秋节源自天象崇拜,由上古时代秋夕祭月演变而来。最初“祭月节”的节期是在干支历二十四节气“秋分”这天,后来才调至夏历(农历)八月十五,也有些地方将中秋节定在夏历八月十六。中秋节自古便有祭月、赏月、吃月饼、玩花灯、赏桂花、饮桂花酒等民俗,流传至今,经久不息。

3、中秋节起源于上古时代,普及于汉代,定型于唐朝初年,盛行于宋朝以后。中秋节是秋季时令习俗的综合,其所包含的节俗因素,大都有古老的渊源。中秋节以月之圆兆人之团圆,为寄托思念故乡,思念亲人之情,祈盼丰收、幸福,成为丰富多彩、弥足珍贵的文化遗产。

中秋月饼怎样做好吃

1、原料: 白面粉、鸭蛋黄、红豆沙馅、白糖浆、碱水、生油、鸡蛋。

2、制作方法:

(1)将白糖浆、碱水、生油、面粉一点点融合,和成面团。面粉、白糖浆、碱水、生油的比例依次为5:4:1.4:1。

(2)把和好的面揪成大小相同的小面团,并擀成一个个面饼待用。

(3)把豆沙捏成小圆饼,包入鸭蛋黄,裹紧成馅团。

(4)将馅团包入擀好的面饼内,揉成面球。

(5)预备一个木制的月饼制作模具,放入少许干面粉,将包好馅的面团放入模具中,压紧、压平,然后再将其从模具中扣出。

(6)用鸡蛋调出蛋汁,比例为3个蛋黄1个全蛋,待用。

(7)把月饼放入烤盘内,用毛刷刷上一层调好的蛋汁,再放入烤箱。

(8)烤箱的温度为180度,约烤二十分钟左右。中间要取出一次,再刷一遍蛋汁。

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