1、先把鸡爪，柠檬还有各种食材清洗干净准备好。
2、把鸡爪简单处理一下，鸡爪尖用剪刀剪去。
3、把鸡爪还有姜片一起放入锅中煮上几分钟。
4、把柠檬还有各种辅助食材切好备用。
5、把切好的各种食材放入盘中并倒上调料汁混匀。
6、再把煮好的鸡爪捞出放入盘中，再倒上适量的料酒混合均匀即可。
柠檬表面有凸起能吃吗
柠檬表面有凸起能吃。柠檬，别名黎檬，芸香科柑橘属植物柠檬，以果与根入药。根全年可采，果秋冬采。果实酸、甘，平。根：辛、苦，温。柠檬的果实：化痰止咳，生津健胃。用于支气管炎，百日咳，食欲不振，维生素c缺乏症，中暑烦渴。
柠檬解冻软了还能吃吗
柠檬解冻软了是能吃的。冻柠檬富含维生素，美白淡斑，提神醒脑，还可开胃。
冻柠檬不仅最好地保持了柠檬鲜果特有的色、香、味、形和各种生物活性营养成分，香味与新切开的鲜果毫无二致。富含多种维生素、柠檬苦素等人体必需的营养成份。复水性特好，无任何添加剂，是泡茶饮用及烧菜调味之佳品。价格当然比超市贩售的黑呼呼的烤柠檬干片贵一些。在冻柠檬无变色腐败的情况下，能泡水喝。
怎么制作美味好吃的无骨柠檬鸡爪
简单容易制作做的柠檬的酸爽搭配鸡爪的肉味，就使的鸡爪口感更加美味，快来和我一起制作吧，口感很好哟。
首先将鸡爪的指甲，用剪刀剪掉。准备好凉水放入冰箱。
将修理好的鸡爪凉水下锅，加入葱、姜、八角、花椒，加上料酒煮10分钟
将准备好的冰水从冰箱拿出，将煮熟的鸡爪放入冰水中，然后揉搓鸡爪，然后剔除骨头
准备配料，碗中加入葱、花椒、香菜、小米辣、泡椒、柠檬，放入10ml酱油和10ml醋。搅拌均匀。
之后再加入2克盐，5克糖，加入香油辣椒油，再加点凉白开。将鸡爪放进去浸泡6个小时，即可食用。
