1、将枸杞放入清水中。
2、红枣对半剪开与枸杞一起清洗备用。
3、生姜切片。
4、桂圆干去壳备用。
5、锅内加入清水。
6、加入准备好的姜片、枸杞、红枣、桂圆、红糖。
7、用大火蒸熟，水煮开后转小火熬制十五分钟。
8、十五分钟后向锅内打入鸡蛋，完整的鸡蛋需要向勺子内打入鸡蛋。
9、将勺子慢慢放入汤内煮。
10、鸡蛋成型后用中火烧开。
11、这样红糖煮鸡蛋就制作完成了。
红萝卜与香菇与鸡蛋能一起吃吗
红萝卜与香菇与鸡蛋能一起吃，可以做成胡萝卜香菇炒鸡蛋。
食材：
主料：香菇50g，胡萝卜100g，鸡蛋2个 。
辅料：油适量，盐3g，大蒜适量，生抽适量。
步骤：
1、香菇提前泡发好洗净。
2、胡萝卜去皮后切细丝。
3、鸡蛋两个打散备用。
4、锅中热油把鸡蛋倒入炒散后盛出备用。
5、锅中热油爆香蒜米。
6、把香菇丝倒入爆香。
7、把胡萝卜丝倒入翻炒。
8、炒至胡萝卜变软加入适量盐。
9、把之前炒好的鸡蛋倒回锅中翻炒。
10、淋适量生抽翻拌均匀即可出锅。
红花蒸鸡蛋吃有什么效果
1、兴奋心脏，增加冠脉流量和心肌营养性血流量。
2、抗心肌缺血，扩张血管，降血压。
3、改善微循环，抗凝血，降血脂。
4、提高耐缺氧能力，抗炎，镇痛。
5、活血通经，散瘀止痛，用于血瘀经闭，跌打损伤，挫伤所致的皮下淤血者。
6、加速人体新陈代谢，排除体内毒素，活化肌肤。补充肌肤元气，提高肌肤角质细胞储水，锁水的能力。
7、提升角质层细胞含水量，令角质细胞转化为高透明的。肌肤瞬间水润晶莹，皮肤白皙动人。
过夜的鸡蛋仔能吃吗
过夜的鸡蛋仔不能吃。
原因如下：
1、鸡蛋仔含有油、盐，若鸡蛋仔过夜，维生素被氧化，使亚硝酸含量大幅度增高，进入胃后，变成亚硝酸盐，是人类健康的一大隐患；
2、鸡蛋仔的主要成份是鸡蛋，过夜的鸡蛋仔会受到细菌污染，细菌大量繁殖，若吃过夜的鸡蛋仔，容易引发胃肠炎，所以过夜的鸡蛋仔不能吃。
