1、南瓜一个，洗干净。
2、从顶部1/3处切开，把里面的瓤掏空。
3、放入提前泡好的糯米和红豆。
4、再放上一些鱼丸和南瓜块儿。
5、上面再铺一层糯米和红豆，拌入适量藕丁，倒入适量酱油和蚝油拌匀。
6、把切下的南瓜盖好，用牙签固定，入蒸锅，大火1个小时。
贝贝南瓜怎么做好吃
1、原料：南瓜、水。
2、贝贝南瓜洗净，去籽，切滚刀块，不要太大块，这样容易煮软入味。
3、不粘锅里放点油，炒香蒜粒，再加入南瓜块翻炒均匀，多加点生抽，盖上锅盖小火焖煮10-15分钟。不要加水，全程干烧。小火不会烧干的，记得翻拌几次。
4、出锅，洒上白芝麻点缀，软糯香甜。
怎样煮南瓜好吃又简单
1、材料：南瓜500g、食盐适量、糖适量、葱适量、蒜蓉适量。
2、第一步将准备好的南瓜去皮去籽，切成片状，放一旁备用。
3、锅里放入油，点火加热，放蒜蓉炒半分钟，加入切好的南瓜块炒匀。
4、加水和糖，煮开后小火焖煮10分钟。
5、10分钟后放入盐，撒点葱花。
6、然后出锅装盘，这样美味的煮南瓜就做好了。
嫩南瓜怎么炒好吃
1、食材：南瓜500克；油10克；盐5克；鸡精半勺；红辣椒5个；姜3片；蒜3瓣。
2、选一个特别嫩的南瓜，洗干净切丝，滴干水分。
3、切好佐料，小米辣红辣椒5个切段喜欢辣的多加一点，姜切末，蒜切末。
4、锅里放油，先下去红辣椒段，姜末爆香，倒入南瓜丝，加入蒜末。开始翻炒，加盐，鸡精出锅！
