1、大闸蟹如果是放在温度在零上几度的地方被冻死则不能吃，如果是在零下几度被冻死的则可以吃。
2、零上温度其死亡后身体会产生大量细菌和组胺，会出现过敏性食物中毒。
3、零下可以抑制细菌和各类酶，不会产生细菌，可以食用。
螃蟹怎么吃做
螃蟹做法有盐焗蟹、炒螃蟹、螃蟹粥等等。螃蟹粥的做法：
1、将糯米和梗米混合洗干净，加适量的水，大火煮开，转小火慢熬；
2、把螃蟹用刷子刷干净，打开螃蟹后壳的盖，从螃蟹中间剁开，去除螃蟹的杂质，取出蟹黄；
3、当锅里的粥熬煮到八成熟时，加入准备好的姜片；
4、再倒入处理好的螃蟹，加盖小火慢煮五分钟；
5、煮好之后，加盐和胡椒粉进行调味，最后，倒入小葱末搅拌均匀即可。
巨蟹男吃醋的表现
1、巨蟹男暗恋别人吃醋的表现主要是狂躁或是抑郁、发怒、不理人，并且化身侦查员。
2、巨蟹男的表现有两种，一种是雷霆大怒，直接掀桌子的，这类巨蟹男脾气不太好，平时看着很稳重，其实心理还很幼稚。
3、还有一类巨蟹男，没有激情到狂躁的地步，他们会怀疑对方，觉得对方有问题，不明白对方为何要接受别人的示好，有的巨蟹座这么纠结着纠结着，就直接跟人分手了。但无论是那种表现，巨蟹男的真实内心都是在发狂的。
4、巨蟹男很喜欢一边发怒一边不理人，而且他吃醋的时候肯定会发怒。这个星座的男人主权意识很严重，觉得女朋友就是自己的私人所属，完全不许别人碰。
5、最常见的场景，就是巨蟹男冷着脸坐在一边。你问他怎么了？他横你一眼说：没怎么。你再问，生气了？他就给你一个白眼，说：没有。有些女生可能受不了男人这样闹别扭，但这样闹恰恰是他们hold不住的表现。
6、巨蟹男的侦查属性其实不弱，但他们往往都把这个技能拿去做事业了，很少用心在女人身上，但吃醋的巨蟹男就不同了，吃醋的巨蟹男是不可理喻的，瞬间变为恶魔般的存在。
7、他们吃醋往往不告诉你，但会私底下打听情敌的身家、地位，找到对方的优势，然后发疯一样的鞭策自己上进，期望自己能超过对方。可悲的是，他们居然不先去哄女生。
花蟹怎么做好吃
1、选择肥壮花蟹几只，刷洗干净。
2、生姜片切个7-8片，再将2片姜切成细丝，小葱洗净。
3、蒸锅内放上几片姜，将花蟹依次码在蒸笼上，肚子朝上躺着。
4、花蟹表面再放上几片姜、少许小葱，冷水上锅，大火上汽后再蒸个10-15分钟即可。
5、蒸花蟹期间准备蘸蟹的调料：小碗内倒入适量香醋，加入切好的生姜丝拌匀即可。
6、花蟹蒸好就可以开吃啦，蘸点姜醋汁可以去腥驱寒！
