山楂杨桃果冻 主料：杨桃1个。调料：鱼胶粉15g。做法：1、准备山楂罐头一瓶，杨桃适量;2、先将鱼胶粉里加入少量冷水，浸泡20分钟，之后隔水融化。 待凉后，倒入山楂罐头原汁，搅拌均匀;3、杨桃切片排摆放模具中;4、将山楂摆放在已排好杨桃的磨具中;5、将已经调配好的山楂汁倒入模具，汁水要盖住山楂，之后放入冰箱中冷冻;6、凝固后，倒扣脱模。
杨桃酒 主料：杨桃2个，白酒适量。调料：冰糖适量。做法：1、杨桃两个洗净沥干，切片，很漂亮的星形;2、装杨桃，放冰糖，倒酒浸过面;3、一个月后，杨桃变成黄色，很漂亮的金黄，就像杨桃成熟时的。tips：1、为什么用青杨桃?黄杨桃一般皮肉比较软，泡酒之后酒质浑浊，而青杨桃泡过之后会变黄，酒色也是非常抢眼的金黄。2、杨桃性寒，脾胃虚寒或有腹泻的人宜少食。
杨桃苹果沙拉 主料：杨桃200g、苹果200g。调料：沙拉酱100g。做法：1、首先把杨桃洗干净后，用盐水泡5-10分钟左右;2、然后把苹果去皮，切成块状;3、把杨桃切成块状，并在盘子里摆好形状;4、用沙拉酱把切好的苹果搅拌好倒入盘里就可以啦。
怎么知道杨桃熟了如何吃
杨桃一般皮黄了就是熟了，如果是青的放在晒热的透气罩中，再加放一个梨，两天就熟了。
杨桃别名：五敛子、阳桃、洋桃、三廉子等、被子植物门，五敛子属。阳桃是一种产于热带亚热带的水果，具有非常高的营养价值。
杨桃吃法：杨桃清洗干净，然后用刀削掉(或六个硬边，注意只需要削掉较薄的硬边即可，然后用刀切成薄薄的五角星片，就可以食用了。如果觉得杨桃太涩或者太酸，沾上一些红糖，会使杨桃更加美味。
杨桃一天可以吃几个
1、一般来说，每次食用半个杨桃为宜，正常的人一天之内两到三个为宜，不宜多吃。脾胃虚寒或有腹泻的人更宜少食，肾功能不好的人群最好不吃。杨桃鲜吃最常见的吃法，还有的人会在吃的时候沾上一些盐巴或者辣椒，吃起来也是别有一番风味。
2、但是杨桃不能多吃，因为杨桃性稍寒、杨桃里头含有神经毒素，吃多了会使人打嗝呕吐等，严重的话会对身体的中枢神经造成影响，但是在正常的情况下，都是可以通过肾脏进行排除的，因此不要过量食用，以免导致脾胃湿寒影响食欲和消化吸收，肾脏功能不好的人要远离杨桃。
最简单吃杨桃的吃法
1、最简单的吃法就是直接吃，清洗干净，然后用刀削掉五(或六)个硬边，注意只需要削掉较薄的硬边即可，然后用刀切成薄薄的五角星片，就可以食用了。如果觉得杨桃太涩或者太酸，沾上一些红糖，会使杨桃更加美味。
2、需要注意的是，杨桃性稍寒故过量食用易使导致脾胃湿寒，有碍食欲及消化吸收。所以，无论食生果或饮汁，最好不要冰凉及加冰饮食。
