1、准备三个蟹棒、四个鸡蛋。
2、蛋清、蛋液分离。
3、蟹棒肉切碎。
4、蟹棒肉碎倒入蛋清，搅拌均匀。
5、蛋黄搅拌均均。
6、锅里倒油，倒入蛋清和蟹棒肉的混合体。
7、定型后，从一面卷起。
8、锅里放油，倒入蛋黄液。
9、蛋黄定型后，把蛋清卷放进去，卷起蛋黄。
10、做好以后，用刀切成大小适中的块，摆盘即可食用。
中午剩下的螃蟹晚上能吃吗
能吃。但是螃蟹最好是现蒸现吃。吃不完的熟蟹，可以装入干净的容器内。
存放的熟螃蟹极易被细菌侵入而污染，一般来讲，存放超过5天的大闸蟹就不宜再食用。因此，螃蟹宜现做现吃，不要存放。
娃娃菜蟹味菇怎么做好吃
1、主料：蟹味菇1小包、娃娃菜1颗。
2、辅料：红辣椒少许、油适量、盐适量。
3、 热锅凉油， 放入蟹味菇进去翻炒；
4、蟹味菇微微发软后加入娃娃菜进去翻炒；
5、继续翻炒直至娃娃菜微微发软， 加入适量的盐调味；
6、最后加入少许红辣椒丝, 翻炒均匀即可盛入盘中。
请问生蚝可以和蟹一起吃吗
生蚝含大量的的碳酸钙，磷酸钙及硫酸钙，并含镁，铝，硅及氧化铁等。牡蛎煅烧后碳酸盐分解，产生氧化钙等。无机质如铜，锌，锰，钡，磷及钙等，其中所含的亮氨酸，精氨酸，瓜氨酸含量最丰富，是迄今为止人类所发现的含量最为高的海洋物种之一。
蟹是公认的食中珍味，有一盘蟹，顶桌菜的民谚。它不但味奇美，而且营养丰富，是一种高蛋白的补品，对滋补身体很有益处。螃蟹含有丰富的蛋白质，微量元素等营养，对身体有很好的滋补作用。研究发现，螃蟹还有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有补益。
二者皆是营养丰富的食材，可食用。
