1、贫血时可以吃瘦肉、虾、鸡蛋、牛乳和鱼肉，因为这些都含有丰富的蛋白质。
2、贫血时可以吃的水果有橘子、杏、山楂、枣；可以吃的蔬菜有生菜、西红柿等，因为这些都含有维生素c，而维生素c能参与造血和促进体内对铁的吸收。
3、别外可以吃海带、黑木耳、猪肝等，这些都是含铁较高的食物，如果是缺铁性贫血，那么吃这些，是不错的选择。
4、贫血时还可以吃的食物有红糖、黄豆、黑芝麻、油菜、蘑菇、芹菜等，这些也是含铁相对较高的食物。
5、如果日常饮食中的补充不足的话，那还可以选择一些有针对性的保健食品，如补充蛋白质、铁、维生素c、叶酸的，因为这些也是造血的原料，是在血细胞增殖、分化时所需要物质。
贫血吃什么食物
1、贫血的患者应多吃含铁多的食物比如花生、红枣、黑豆、猪肉、黑米、菠菜、牛肉、紫菜、香菇、海带等等。如果食疗效果不好，也可以选择口服铁剂缓解症状。平时注意多休息，不要剧烈运动。
2、贫血的患者可以吃含铁的食物，比如，大枣，枸杞，木耳，动物肝脏等，以上的食物含铁的成分是最高的，而且贫血也跟您挑食有关系的，患者要保持营养均衡，如果有不适，及时治疗。
贫血早餐不能吃什么
1、喝茶：
喝茶只会使贫血症状加重，尤其是浓茶。因为食物中的铁，是以三价胶状氢氧化铁形式进入消化道的。经胃液的作用，高价铁转变为低价铁，才能被吸收。可是茶中含有鞣酸，饮后易形成不溶性鞣酸铁，从而阻碍了铁的吸收，进而加重贫血。
2、牛奶：
很多人喜欢早餐喝牛奶，但是贫血的人要小心，牛奶会中和胃酸，阻碍铁质的吸收，缺铁性贫血尽量不要早餐喝牛奶。
3、喝咖啡：
咖啡中的咖啡因会阻碍铁质吸收，所以贫血的人早餐也不要喝咖啡。在服用铁剂的时候也要避开咖啡。而且就算不贫血，日常也不要饮用太多咖啡。
4、馒头、荞麦面：
馒头、荞麦面属于碱性的食物，碱性身体铁质很难被吸收，胃酸缺乏也会影响食物中铁吸收利用，所以早餐尽量不要吃馒头、荞麦面。
5、油条：
贫血会影响肠胃功能，而肠胃功能差又反过来会加重贫血，这是一个恶性循环。因此贫血的人早餐不要进食太多油炸的食物，尤其是油条，会影响肠道吸收，加重贫血。
贫血怎么补
1、参归银鲳汤
营养不良性贫血，主要是因未及时添加铁质、叶酸等营养成分造成的人体严重缺乏铁元素和维生素b2。患者常见的症状是耳鸣、易头晕、发色暗淡干枯等基本症状，严重时还会食欲不振。可以食用参归银鲳汤，有健脾、补血、补气之功效。
2、莲藕
莲藕富含丰富的淀粉和各种营养成分，全部都是符合人体所需的各种营养成分。有助于丰富血液，增强免疫功能，易于消化。
3、红豆
红豆不仅营养很高，而且还可以排出人体毒素，补充身体里面的铁质元素，具有很好的补血效果。红豆和红枣搭配起来，不但可以提升人体的新陈代谢，还可以迅速的使细胞生成，增强骨髓的造血功能，增加血液里面的血红蛋白。
4、黑豆
从古至今黑豆都是补血的佳品，特别是对于刚刚生产完出现贫血症状的女性朋友，可以多吃一些黑豆，铁元素可以促进身体里面血红细胞的生成，从而可以有生血的效果，炖猪蹄的时候放一些黑豆在里面，不但可以补血还可以补充大量的胶原蛋白。
