1、食材：猪肝适量、盐、生抽、料酒各适量、姜适量。
2、先把猪肝放锅里煮开，倒掉脏水。
3、再把锅洗干净，加入适量的水烧开放入洗干净的猪肝。
4、放入生姜、盐、料酒。
5、煮半小时左右，用筷子试一下，等猪肝没有血水就熟了。
6、捞出沥水切片，装盘，倒入生抽就可以了。
猪肝冰冻了还能吃吗
1、猪肝脏冷冻后,如不变质,即可食用。
2、假如变质了,就别吃了。猪肝脏是动物体内储存养料、解毒的重要器官,富含多种营养物质,具有营养保健作用,是补血佳品之一。
3、猪肝脏中铁的含量是猪肉的18倍,还含有丰富的矿物质、微量元素、维生素a、硫铵、核黄素、烟酸、抗坏血酸等。猪肝脏富含铁元素,是补血食品中使用最多的食品。但是,猪肝含有很高的胆固醇,所以,患有高血压、冠心病、肥胖症和高血脂的人,最好不要吃猪肝。
莴笋叶可以和猪肝一起吃吗
可以
莴笋叶炒猪肝做法：
1、把所需材料准备好，把泡辣椒切条，生姜切丝，葱切段，莴笋切片备好，猪肝切片放少许盐腌几分钟，冲洗干净，去除水分后加入干淀粉抓匀；
2、起锅烧开水，锅里烧热倒入食用油烧至七成热，下猪肝焯烫，变色后立即捞出；
3、莴苣去皮切片，胡萝卜切片，木耳泡发，锅里留点油然后把备好的莴笋片，泡辣椒倒入炒至断生；
4、起锅热油爆香葱姜蒜，放莴苣、猪肝、胡萝卜、木耳翻炒片刻；
5、放料酒、糖、盐、鸡精调味即可。
两个月大的幼犬能吃猪肝吗
狗狗肠胃功能还没健全，而且吃得太多了还容易造成眼疾和脱毛,还有会缺钙，最好还是吃狗粮。 2个月的狗狗是不适合沾油腻食物的。 合适两个月狗狗的营养餐： 胡萝卜，大白菜或者青菜，鸡蛋，火腿肠，剁碎，拌入少量米饭。
狗的饮食禁忌： 狗是一种肉食动物，有时也会吃素食，但是狗有许多饮食禁忌，例如葡萄干、调味料里的盐都可能损伤狗的肾脏，带来致命伤害。
