1、首先要强调绝对不能使用沸水冲泡，因为蛋白质由多肽组成，如果遇到高温、强酸等会失效，完成丧失了营养价值。所以蛋白粉的冲泡要用凉水或温水。
2、蛋白粉睡前和训练前后30分钟都可。
3、蛋白粉可以和氨基酸、维生素片、蜂蜜、肌酸一起服用，这些相互互补不会冲突。
蛋白肉拌着吃怎么做好吃
1、主料：肉丝260克、干蛋白肉30克。
2、辅料：油适量、盐适量、生抽适量、料酒适量、青椒1个、红椒1个、清水适量、鸡精适量
3、里脊肉洗净切丝，青红椒切小圈圈备用。
4、干的蛋白肉用清水浸泡至变软就可以了。
5、捞起拧干水份，随便切几刀，有的太长。
6、热油锅，下肉丝煸炒。
7、煸炒至肉变色，加料酒和生抽炒均。
8、放入蛋白肉一起翻炒片刻。
9、把青红椒放进去一起翻炒，这时有点干，可以在旁边适当的淋上一点清水一起翻炒，至青红椒变软。加一点点盐炒均即可。
蛋白打发蒸熟吃怎么做
蛋白打发蒸熟吃做法及步骤如下：
材料：蛋白5颗，青豌豆少许，太白粉适量，水适量。
步骤如下：
1、将蛋白打发，太白粉加水调匀，青豌豆入滚水汆烫至熟后备用。
2、盘中淋入打发蛋白，放入锅中以大火蒸5至6分钟至熟。
3、淋上太白粉勾芡及熟青豌豆即可食用。
吃胶原蛋白有什么好处
1、胶原蛋白是人体内一种非常重要的蛋白质，约占哺乳类动物总蛋白质的20%，主要存在于结缔组织中，具有很强伸张能力，是韧带的主要成分。同时，胶原蛋白也是细胞外基质主要成分，可以使皮肤保持弹性。
2、如果胶原蛋白出现老化，则会使皮肤出现皱纹。对于口服胶原蛋白产品，和其他蛋白质一样，口服胶原蛋白很难被人体直接吸收，口服胶原蛋白以后，都会在消化道内消化成氨基酸以后，才可以被人体吸收。胶原蛋白富含人体需要的甘氨酸、脯氨酸、羟脯氨酸等营养素，但是目前并没有证据显示，额外补充胶原蛋白产品，对延缓衰老和除皱有特殊功效。
