1、可以做西芹炒百合。
2、主料：西芹150克,百合(干)200克。调料：盐2克,胡椒粉1克,味精6克,色拉油30克,淀粉(豌豆)5克。
3、西芹洗净，切成3厘米见方的菱形块。
4、百合洗净，掰成小瓣。
5、把西芹、百合放入沸水汤锅，烫至刚熟时捞起。
6、炒锅放在火上，下油加热至五成油温，下西芹、下百合，烹调料，快速翻炒至匀，放入味精勾芡收汁后起锅装盘即成。
百合新鲜的怎么吃
1、用料：鲜百合1头、黑木耳1把、莴笋1根、胡萝1根、生姜2片、大蒜2瓣、盐适量、鸡精少许
2、做法：
（1）百合一瓣瓣剥开、洗净沥干，黑木耳提前泡发洗净，莴笋去皮切片，胡萝卜、姜、蒜切片备用。
（2）炒锅放油爆香姜、蒜。
（3）依次下入胡萝卜、黑木耳、莴笋大火翻炒断生。
（4）最后放入百合快速翻炒至百合边缘变透明。
（5）调入盐和鸡精，翻炒均匀即可。
百合胡萝卜怎么做好吃
1、把胡萝卜用切丝器切成丝，鲜百合掰开成瓣，小葱分葱白葱叶切段。
2、炒锅七成热放入花生油，烧热放葱白，有香味后放入胡萝卜丝爆炒，加适量盐，少许水继续炒。
3、倒入鲜百合翻炒一小会，加入葱叶，翻炒出锅。
鲜百合和南瓜可以同吃吗
鲜百合和南瓜可以同吃，百合和南瓜都是营养价值极高的食物，一起吃不会产生不良反应。南瓜中含有大量膳食纤维，能帮助消化，预防便秘，果胶能调节胃内食物的吸收速率，和百合同煮食用，有润肠通便的功效。
