1、准备咖啡豆。
2、准备抹茶拿铁。
3、咖啡豆放入磨豆机。
4、磨成咖啡粉。
5、咖啡粉放入咖啡机。
6、加水煮咖啡。
7、煮好的咖啡添加上抹茶拿铁粉,搅拌均匀。抹茶粉用量随自己喜好添加。用微波炉加热牛奶比较便捷。也可以使用奶锅加热
从茶叶中提取咖啡因应注意的事项
从茶叶中提取咖啡的注意事项:
1、注意蒸馏时,烧瓶内不能装得太满,以防爆溢;
2、焙炒时,水份要除尽,但又不能炒焦;
3、滤纸刺孔,孔径大,排列紧密、均匀,用时孔刺朝上;
4、蒸发皿要贴近锅底,防漏气,不能揭开漏斗观看结晶;
5、升华时,从室温开始,维持在210摄氏度至少30 分钟;
6、升华时,温度计位置要准确。
抹茶拿铁含咖啡吗
抹茶拿铁不含咖啡,拿铁实意为牛奶,抹茶拿铁其实就是由抹茶粉和牛奶混合而成的饮料,有丰富的营养成分和微量元素,味道清香、微甜,做法也是非常的简单。制作的时候需先取咖啡杯一个,将抹茶粉放入杯内,牛奶温热到65度左右,将少量牛奶(大约是杯子的五分之一)倒入抹茶粉中,搅拌半分钟,使抹茶粉完全溶解,用电动打奶泡器打奶泡,打好的牛奶奶泡倒入溶好的抹茶液体中即可。
什么是咖啡红茶
没有咖啡红茶这种饮品。如果有,可能是指“立顿红茶包”加上“雀巢速溶咖啡”混合,两者要分开冲泡然后混合在一起,之后加糖加奶。
红茶:具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应,鲜叶中的化学成分变化较大,茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增加。我国红茶品种以祁门红茶最为著名,为我国第二大茶类。
咖啡:咖啡是用经过烘焙的咖啡豆制作出来的饮料,与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。