1、西洋参不能和萝卜一起服用。因为西洋参是补气的，而萝卜是泄气的，两种食物之间具有相互的矛盾。
2、服用西洋参的同时，不能够喝浓茶。因为浓茶里含有的鞣酸会破坏西洋参的有效成分。
3、警惕不良反应。有的人服用西洋参之后，会出现体温的下降、腹痛、腹泻等等不良反应。如果出现的时候，需要注意停药。
4、西洋参不适于湿症的治疗，而且服用的时候需要注意季节性。春天和夏天适合服用西洋参，而秋天和冬天更适合服用人参。
西洋参不适合哪些人吃
1、面色苍白、面浮肢肿、畏寒怕冷、心跳缓慢、食欲不振、恶心呕吐、腹痛腹胀、大便溏薄、舌苔白腻者；
2、男子阳痿、早泄、滑精、遗精者；
3、女子痛经、闭经、白带稀薄多如水、性欲淡漠者；
4、小儿发育迟缓、消化不良者；
5、感冒咳嗽或急性感染有湿热症者。
红枣西洋参鸡蛋可以一起吃吗
红枣和西洋参加上鸡蛋在一起吃没有什么副作用，可以一起吃。
常见的西洋参的吃法：
1、炖煮：红参或白参在食用时常伴有苦味，如果将人参和瘦猪肉、鸡、鱼等一起烹炖，可消除苦味，滋补强身。
2、蒸服：将红参切成约2厘米薄片，放入瓷碗内，加满水，封密碗口，放置于锅内蒸炖30分钟即可服用。
3、冲茶：将红参或干参切成薄片，放在碗内或杯中，用开水冲泡，闷盖5分后即可服用。
4、熬粥：将红参切成薄丁片，早餐熬粥时放少许，大补。
5、
吃西洋参的最佳时间
1、一年之中：西洋参比较适合在秋冬季服用
西洋参偏于苦寒，兼能补阴，较宜于热病等所致气阴两脱者。常说春夏养阳、秋冬养阴，因为在秋冬季，人体会偏于内热，同时穿的衣服较多，易于内热的形成。内热一旦形成，会出现阴阳失调，耗伤阴液、精血，此时用西洋参清热、养阴是比较适宜的。
2、一日之内：早上吃最易吸收
西洋参有很好的滋补作用，这类营养价值高的滋补保健品，一般选在在人体吸收能力最强时食用，而早上人体的吸收能力是最强的，所以有“早吃好”的说法，因此想要西洋参被身体吸收好一些，建议在早上食用。
