1、芦荟含有大量的黄素带，这些物质可以促进食欲，并具有大肠缓泄的作用，是治疗便秘的食物。
2、芦荟富含络元素，能够刺激胰岛素分泌使血糖恢复正常，所以会有一定辅助治疗糖尿病的作用。
3、芦荟中富含蛋白质，是以多糖类物质为核心的成分，具有延缓衰老的作用。
4、芦荟富含多糖免疫复合物，可以提高机体的抗病能力，对于高血压、哮喘、痛风都有一定的辅助治疗作用。
5、还具有一定的杀菌、消炎止痛的作用。
芦荟怎么炒才好吃
制作材料：芦荟、酱油、葱、姜、蒜、植物油、甜面酱、料酒、白糖。
制作步骤：
1、将芦荟洗净，并切成块，放入碗中备用；
2、在锅中加入植物油，加入葱、姜、蒜、甜面酱、料酒、酱油烧制5分钟；
3、放入锅中，加入适量水，盖上锅盖，用大火烧制20分钟；
4、打开锅盖，加入少量白糖，盖上锅盖烧制10分钟，制作完成。
芦荟可以吃吗
1、新鲜芦荟是可以吃的，但这不意味着，每种芦荟都是可以吃的，需要根据品种来选择。
2、根据相关资料显示，目前世界上有三种芦荟是可以吃的。其中一种品种就是中国的芦荟。可食用的芦荟种植量是非常庞大的，还有其它的库拉索芦荟、木立芦荟，吃是能吃，但是对于量就有要求了，不能过量食用。这三种芦荟，中国芦荟的安全性是最高额。因为做过相关的实验，表明了中国芦荟是没有副作用的。可每个人的体质都是不一样的，我们每人一次吃30克左右就可以了，若是体质偏虚的话，那么保持在10—20克之间是较为安全。有人错认为芦荟的食用价值高，就大量食用，反而造成了腹泻，刺激到了肠胃，那么就需要立刻停止食用。
芦荟怎么吃
芦荟有很多品种，并不是所有芦荟都能食用，可以食用的芦荟包括木立芦荟，库拉索芦荟，中国芦荟，开普芦荟，皂质芦荟等。通过安全渠道购买到可食用芦荟后，可以参考以下做法：
1、将芦荟洗净，去头（把黄黄的东西给洗了）去尖尾。
2、去小刺去皮，（芦荟叶肉很厚也很滑，去皮时小心刀锋伤手），那些绿绿的部分也去掉（会苦）。切小块，切成大概指甲大小的立方体。水沸后放入锅中熬煮大概10多分钟（用汤勺舀，不像刚刚放进去时芦荟肉还会拉丝就差不多了），放冰糖。
3、冰糖完全化开，芦荟肉变小，关火。
