1、把石榴准备好，然后准备好工具。
2、把石榴横着，然后切掉两面的结和尾部。
3、用水果刀再在石榴的中间位置切一个小口，然后用刀尖沿着小口把整个石榴划好印子。谨记不可划的太深，伤到石榴籽。
4、划好口子后，用两只手沿着口子的部分掰开石榴。
5、用准备好的大汤勺，轻轻敲打石榴表层，这样石榴籽就会自动掉下来，而且是完整的石榴籽，水分一点也不会流失。下面放一个大一点的容器，接住敲打下来的石榴籽。
6、半个石榴籽在轻轻的几个敲打下，就自动到碗里去了哦。
7、用同样的方法把另一半石榴也敲打好，然后选出碗里的白色皮皮，好吃的石榴就可以好好饱口福了。
石榴有什么别的吃法
石榴可做成石榴虾，做法如下：
用料：虾100g、石榴半个、什锦杂菜适量、鸡蛋清、玉米淀粉适量、料酒1勺、胡椒粉适量、盐适量、大蒜适量。
做法：
1、虾洗净，去头去皮，去沙线；
2、在虾中放入蛋清、1勺料酒、少许盐；
3、抓匀，放入2大勺玉米淀粉，抓匀浆制；
4、将石榴剥好；
5、锅里烧适量水，把浆制好的虾仁放入水中，煮2分钟，期间用勺轻推虾仁；
6、炒锅里放少许油，油热后下大蒜爆锅，然后下入什锦杂菜；
石榴的多种吃法
1、整个原味吃法；也可当蔬果食用，最佳抗氧化水果，能够有效延缓肌肤衰老及美白肌肤。
2、切成片或颗粒，可随意切成不规则的小块，一口一块的吃法，更香脆味美；也可根据个人不同的口感加入细盐巴、咸梅、咸梅粉等，若放入冰箱，味道更佳。
3、榨汁（养颜果汁：100毫升果汁中含维生素c98毫克）需加入适量冷开水，根据个人口味、身体需求加入冰糖、牛奶或蜂蜜之类饮用，芳香可口，乃是高级饮料之一。可滋养皮肤，令肌肤回复光泽。
石榴怎么腌制才好吃
1、黄粉腌番石榴很好吃，在腌制时需要准备新鲜的番石榴三个，黄粉适量，盐适量，把准备好的新鲜番石榴用热水焯烫一下，两三分钟以后取出。
2、在另外的盆中把把黄粉与盐调匀，然后加入清水，再把处理好的番石榴放到里面浸泡，并用手慢慢的搓洗，等番石榴沉入水底以后，再也不会浮起时，就说明番石榴已经入味，这时把它取出直接食用就可以。
