1、蛋挞：可以买到即用的蛋挞皮，把鸡蛋液和牛奶混合后倒入蛋挞皮中，放入烤箱烤熟即可。
2、红薯饼：将红薯洗凈去皮，切成容易蒸熟的小块，高压锅熟蒸熟。煮熟后，把红薯压成红薯泥，边搅边加入白糖，面粉，最后加入鸡蛋。搅均匀后，揉成丸子，在切板轻轻压平，把做好的红薯饼放入热好的锅中煎熟即可。
襄阳有哪些特色小吃
1、首先，来到襄阳，就不得不尝一尝这里的牛肉面、牛杂面，这里的面以前本来只是当作早餐的，但现在发展之后，很多面馆全天24小时都卖面，这里的面鲜辣浓香，与其他地方的面的味道完全不同，非常值得尝一下。在吃牛肉面时，可以来一碗黄酒，这里的黄酒有点像米酒，而且味道比较甜，比饮料还好喝（特别是夏天喝冰的），但是酒劲儿可不小，最好的黄酒可能喝一碗就醉。
2、然后，就是著名的宜城大虾，其实就是小龙虾，这里是最早开始吃小龙虾的地方之一，所以做的虾子也有特别的风味，油焖大虾又香又辣。
3、吃了虾子，自然也要尝一尝烧烤，这边有很多烧烤街，其中最出名的二汽烧烤、风华路烧烤和六化建烧烤，这里除了常规的烧烤还有烤羊排羊腿海鲜等等。
4、除了上面那些，还有比较出名的干炒鸡，这个店位于绿影壁旁边，除了可以看一看这个古迹之外，还可以顺带着尝一下美食，何乐而不为。
5、最后，就是腊肉火锅，这个说不上是这里的特产，但是这里的吃法很特别，用腊肉炖了火锅之后，再上锅巴饭，用腊肉汤泡锅巴饭特别香。
春分吃什么传统小吃
1、春菜，昔日四邑（现在加上鹤山为五邑）的开平苍城镇的谢姓，有个不成节的习俗，叫做“春分吃春菜”。“春菜”是一种野苋菜，乡人称之为“春碧蒿”。逢春分那天，全村人都去采摘春菜。在田野中搜寻时，多见是嫩绿的，细细棵，约有巴掌那样长短。
2、采回的春菜一般家里与鱼片“滚汤”，名曰“春汤”。有顺口溜道：“春汤灌脏，洗涤肝肠。阖家老少，平安健康。”一年自春，人们祈求的还是家宅安宁，身壮力健。
3、吃春菜这项习俗一直延续到现在，不同的地方吃的春菜都不一样，春菜顾名思义，是春天的蔬菜，而在这个时节多吃一些蔬菜，不仅能补充营养，更可以起到养生保健的功效。春令时菜包括有养阳之用的韭菜；助长生机的豆芽、莴苣、葱、豆苗、蒜苗等。
4、萝卜，扬州人还有春分吃萝卜或萝卜丝馅的包子、春卷的风俗。这时吃萝卜不但能上下通气，还能起到去疾病、解春困的功效。春季养生保健的各种蔬菜中，效果最好的当属萝卜。白萝卜具有清热生津、理气、消食化痰的作用，生吃偏于清热生津，煮熟偏于行气消食，春季食用，可用来防治痰多咳嗽、咽痛、伤食腹胀、便秘等病状。
沙县小吃的猪大排怎么做的
1、食材：猪大排 500克、葱姜 少许、盐 少许、料酒 少许、生抽 少许、老抽 少许、糖 少许、淀粉 少许。
2、将猪大排洗净，放在案板上用刀背将猪大排打散。
3、将打好的猪大排放入容器内，家入葱姜，料酒腌制半个小时。
4、腌制好后，将猪大排两面包裹上淀粉，等油温烧好后，将猪大排放入油锅内炸至两面金黄，沥干油后等待备用。
5、锅内放油，爆香葱姜。
6、放入猪大排，放入糖，老抽，生抽，加入适量开水，小火焖20分钟左右，汤汁烧干后，关火即可。
