1、材料：四季豆、猪肉、蒜米、盐、巴马火麻油、生抽、耗油。豆角200克、猪肉150克、姜丝、食盐、五香粉、鸡精、麻油各少许。
2、起锅，倒入火麻油。
3、油热后，将准备好的猪肉倒入翻炒。
4、猪肉炒至变白，盛出备用。
5、锅中倒火麻油，油热后，将四季豆倒入翻炒。
6、四季豆翻炒变色后，再将猪肉倒入一起炒。
7、两分钟左右，就可以放入生抽、耗油、盐调味，翻炒均匀即可出锅。
秋葵能和豆角一块吃吗
秋葵炒豆角
材料：秋葵250克、豆角150克、油适量、盐适量、蒜2粒。
做法:
1、豆角洗干净，去两头，去丝，用手掰断成五厘米长。
2、秋葵洗干净去蒂，切二厘米长。注意：煮之前再切，预防秋葵黏液流失。
3、热锅，倒油，把切好的蒜末倒入爆香，然后放入豆角爆炒八成熟。注意：豆角要炒熟，不然会容易中毒，所以先炒八成熟。
4、加入切好的秋葵，继续爆炒，加入适量的凉水。
5、放盐，炒均，收汁即可。
海带和豆角可以一起吃吗
海带含有大量的多不饱和脂肪酸，能使血液的黏度降低，减少血管硬化，能够预防心血管方面的疾病。豆角理中益气，补肾健胃和五脏，含有丰富的维生素、矿物质和植物蛋白质，能使人头脑宁静，调理消化系统，消除胸膈胀满，有解渴健脾、补肾止泄、益气生津的功效。海带和豆角在一起吃不会有害处，二者对人体都有好处。
紫豆角怎么做好吃
1、把紫色豆角清洗干净之后放在盘子里以备用。
2、我们需要把蒜碾碎切碎或者也可以切成片。
3、把炒锅中倒入适量的油，等待油热之后，把准备好的蒜末或者蒜片以及姜丝倒入油中爆香。
4、接下来，爆香大约1-2分钟之后，再把清洗干净的紫色豆角倒入炒锅中，来回翻炒，期间加入花椒水，继续翻炒。
5、加入适量的盐继续翻炒，这个时候豆角已经开始变成紫色的了，继续翻炒大约5-10分钟，可以加上胡椒粉，五香粉等佐料调味。
6、等到豆角变成特别紫的颜色就可以出锅了。
