1、寿司：时代的发展，不但让中国各地区的特色小吃打破区域的限制，遍地生花，同时也让国外的小吃走入中国，并且很快的俘虏了国人的味觉。寿司作为日本传统食物，以简单做法，多种的味道受到众人的欢迎。一般情况下，寿司小摊总是围满了年轻人，这种价格不贵，味道还不错的小吃，颇受年轻人的喜欢。
2、麻辣烫：麻辣烫本是川渝地区*有特色的“川味”小吃，而且随着社会的发展，麻辣烫逐渐走向了全国，并且很快了吸引了大批的忠实粉丝，于是广大的消费者基础让麻辣烫成为了创业的热门项目。同时麻辣烫的需要投入的资金少，也不太需要精致的装修，几张桌椅板凳就能让人们走上创业的之路。即便现在到处都能看到麻辣烫的店铺，但现在麻辣烫已经多元化发展，有很多口味和种类值得创业者选择。
3、关东煮：关东煮的做好十分简便。把串好的食材放在特质的煮锅里一直加热，等消费者自行挑选即可。另外，关东煮的很多食材在进货时就是串好的，这为经营者提供了极大的便利。也正因如此，关东煮的小吃生意经营方式十分灵活。
广西北海市有什么小吃的做法
海鲜粥做法
1、把白菜、鱿鱼、肉切好，虾洗净，背上割一刀把黑线挑拔出来，准备好花蛤肉备用。
2、热锅中倒油加入姜丝翻炒出香。
3、倒入虾、鱿鱼、花蛤肉、猪肉加入生抽稍翻炒下。
4、加入提前泡好的米，大火烧至沸腾后，转小火煮至米熟透。最后加入白菜煮熟即可。
猪脚粉做法
1、把猪脚去毛洗净，冷水下锅，先氽烫过捞出，接着用冷水冲凉。
2、锅中稍微加点油，倒入辣酱，用微火把辣酱煸香。加入少量番茄酱，提一点点颜色，最好是关火，
乐山的名小吃有那些
棒棒鸡：汉族特色菜肴，川菜中的凉菜；夹江麻辣烫：乐山一种朴实小吃；锅贴鸡片：一道汉族名菜，鲜香嫩脆，形态美观；西坝豆腐：美食文化中的一朵瑰丽的奇葩，是以西坝豆腐为载体，以豆腐的独特品味、丰富营养、风格品质、蕴含哲理、历史渊源等为基础，由饮食渗透到人类精神领域的一种文化；冷锅鱼：一道色香味俱全的汉族传统名菜，属于川菜系；虾须牛肉：一道汉族名菜；乐山甜皮鸭：是四川省乐山市的著名特产，具有色泽红亮、入口咸甜、皮酥略甜、肉质细嫩、回味悠长的特点；牛肉豆腐脑：牛肉豆腐脑属于乐山名小吃之一，可演变为鸡丝豆腐脑或牛肉鸡丝豆腐脑；糯米蒸排骨：一道色香味俱全的汉族传统名点，属于川菜系；跷脚牛肉：四川乐山市一道源远流长的汉族名菜。
回民街有什么特色小吃
回民街里的特色小吃有很多，下面简单介绍一下：
1,牛羊肉泡馍 。大名鼎鼎的牛羊肉泡馍，营养丰富，香气四溢，回味无穷。推荐店铺：老米家大雨泡馍。
2,灌汤包子。薄薄的一层皮里包含着浓浓的汤汁，一口下去，浓郁的味道充满整个口腔。推荐店铺：贾三灌汤包子。
3,回坊粉蒸肉。回坊粉蒸肉跟南方所说的“粉蒸肉”完全是两种概念，更接近新疆的“手抓饭”。比较油腻，但吃得惯的话，会很喜欢。推荐店铺：刘家粉蒸肉。
4,麻酱凉皮 。人人都知道陕西的特色是凉皮，而回民街的麻酱凉皮还有些许不同，可以尝一尝。推荐店铺：街边的小店味道都不错，可随意选择。
