1、荔枝的含糖量很高，而且特别容易变坏，为了保持新鲜，往往把它放在冰箱里面冷藏，如果冷藏的时间过长，它们可能会发酵，产生很少量的酒精和二氧化碳之类的，司机吃了荔枝后自然就会在口腔中出现酒精含量陡然升高的情况。因此吃完荔枝后开车可能被测出有酒精含量。
2、不仅是荔枝，其他含糖量高的水果也可能出现类似的情况，比如葡萄、乌梅等，在运输、保存中相对密闭缺氧的环境下，比如说在塑料袋里保存一段时间，也会产生酒精，酒精吹气检测时就会被检测仪探查到。但只要稍等一会，或是用清水漱漱口，随着呼吸作用以及乙醇的挥发，乙醇含量很快就会下降。
吃西餐可以带红酒吗
在国内，许多中餐厅不允许自带酒水。在国外，自带酒水的概念在一些葡萄酒文化浓厚的国家如澳洲或英国比较普遍。
新《消法》第二十六条规定：经营者不得以格式条款，通知，声明，店堂告示等方式，作出排除或限制消费者权利，减轻或免除经营者责任，加重消费者责任等对消费者不公平，不合理的规定。
餐馆开瓶费应属霸王条款，允许顾客自带酒水但收取开瓶费，应该归为禁止自带酒水。即使在店内贴出告示，这种行为都对消费者的选择造成了影响，属于加重消费者负担的不公平行为。
鸭肉不要啤酒怎么做好吃
1、鸭肉适量、葱姜蒜适量、八角适量、花椒适量、老抽适量。
2、方法：鸭子清洗干净，沥净水分备用。鸭子一分两半，再剁成小块备用。
3、锅中不放油，鸭本身油脂含量大，鸭肉直接倒入锅里，中火煸炒。
4、炒至鸭肉发白，鸭皮出油，再倒入3中准备好的配料煸炒，炒至出香味。
5、调入适量的料酒和老抽，大火翻炒均匀。锅中加入适量的水，水要足以漫过鸭肉，大火烧开。
6、再转入砂锅中小火炖，炖1小时后加入适量的盐和枸杞，再炖30分钟即可直接上桌开吃。
啤酒和黄瓜能不能在一块吃
啤酒是夏秋季防暑降温解渴止汗的清凉饮料。据医学和食品专家们研究，啤酒含有少量酒精，能促进血液循环；含二氧化碳，饮用时有清凉舒适感；还能帮助消化，促进食欲。黄瓜含水量多，它不但脆嫩清香，味道鲜美，而且营养丰富。搭配食用，深受人们喜爱。
