1、把香蕉剥皮后，用刀把香蕉切成均匀的三小段备用。诀窍是用馄饨皮把香蕉包住，馄饨皮的边缘沾一点点水包牢了。
2、将包好的香蕉先装在盘子里，摆好。烧热锅，放油，烧制七八成热。
3、将包好的香蕉，轻轻地放进锅里用小火炸。有了这个小窍门，非常美味。
香蕉和木耳能一起吃吗
木耳有“素中之荤”的美称,经常食用木耳对高血压、动脉硬化患者有良好的效果。
黑木耳能补中益气、降压、抗癌,配以清热生津、化痰、消积的荸荠烹调,具有清热化痰、滋阴生津的功效。对温热病、口干渴、胸中烦热、咽喉肿痛以及湿热黄疸、咳嗽痰多、肝热目赤、心火口疮等病患者均有辅助治疗作用。
香蕉是有润肠排毒的效果，木耳是一种含铁量比较高的食物，同时吃一般不会出现什么不好现象。两种食物从原理的角度认识是没有冲突的，可以同时食用的，不要担心。
冬天吃香蕉有好处吗
有好处。冬天吃香蕉可以预防或治疗高血压。因为香蕉含有钾元素，能让过多的钠离子排出，降低血压。另外一个降血压的离子就是钙，可以将香蕉切成小块，跟牛奶一起放入果汁机中搅拌制作抗高血压的果汁。
大蕉可否早上空腹吃不是香蕉
正常情况下，最好不要在早晨空腹食用过多的芭蕉，会对身体健康有一定风险。
早晨空腹食用芭蕉的危害：
食用芭蕉能加速肠胃蠕动运动，身体经过一夜睡眠后，早上胃里没有食物可以消化，直接空腹食用芭蕉可能会引起肠胃不适。芭蕉中含有的钾、镁元素含量是较高的，长期在早晨空腹食用芭蕉过多，可能会引起血液中钾、镁浓度升高而影响身体的健康。适合食用芭蕉的时间：一般应该选择在饭后1小时或者不是饥饿状态时食用芭蕉。饭后食用芭蕉能帮助食物消化，还可以避免更多食物热量转化成脂肪。
